咖啡店日记。
·在现时代 一座城 能够找到独属于自己的“穴洞” 放下面具和包袱 享受片刻宁静 饮一杯咖啡再重新出发 是一件多么快乐的事情 ，所以保护好自己的穴洞 不要因为随意叫来的外人去撕掉你的“面纱”或打扰到穴洞也是很好的 ，我开店常遇见老客人笑着说 ：“我不想给你过多宣传，因为它属于我。”
·所以 现在想想 开一间咖啡店 我所认为的成功是什么呢？ 那就是 选择来我这间咖啡店的客人们 能够真诚的理解主理人借由一杯咖啡传递的心意 用简单淳朴的笑容去回馈他，那么作为主理人永远都是在“是否尽心尽力？”的路上坚定的走下去。
·就如《从日本咖啡文化史》一書裡面所講：「尽善尽美在于人而不仅仅是那一杯咖啡」
