FUJI Lab|隐藏在代官山的皇室奢华

JIM Lab V2
2021年02月27日 阅读 30301
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本期FUJI Lab邀请到了旅居日本多年的资深媒体人Kan为大家带来漆器特辑,热衷于日本漆器收藏的Kan此次就为大家介绍一下隐匿在代官山中的百年漆器专门店——山田平安堂。

Via Savvy Tokyo

代官山静谧的社区中不乏各种时装买手店,风格咖啡厅,各国榜单推荐餐厅,茑屋书店等等座落在巷弄里。四处充满优雅知性的代官山总是把「奢华」低调地收藏在某个角落。

Via Savvy Tokyo

在林林总总的店铺中还隐藏著与皇室有着深厚渊源的百年漆器专门店——山田平安堂,在现代设计建筑中独树一帜的老店。

Via GINZA SIX

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其实漆器本来就是有一种隐藏在生活中的奢华。将漆一层又一层地髹在胎体之上,为之漆器。胎体有木造的、竹篾的、甚至是皮等等,看实际用途而定。历史悠久,夏商周时已经存在。现代漆器大多用于食具、箱、架等家具,为平凡的物器加了几分优雅。

Via GINZA SIX

而日本的漆工学习唐朝的技艺,于平安时代后技术急速发展,其独有的莳絵(即是以金、银色粉等材料所绘制而成等纹样)亦在那时开始盛行。经过一代代匠人的努力,一直发展至今。

Via setouchifinder

1919年,受京都优雅精緻的漆器薰陶的山田孝之助来到东京日本桥创立了「山田漆器店」,后改名山田平安堂,代代相传。1994年第三代传人希望更多的年轻人能欣赏到优雅的漆器将漆器成为生活方式不可或缺的一部分,把店铺搬到了代官山,至今已是第四代。

Via heiando1919

正因为世代对漆器的执著,山田平安堂所提供的漆器倍受皇室喜爱,成为宫内厅御用漆器,亦是皇室的仪式等不可或缺的一部分。不仅仅是宫内御用,各国的日本大使馆所使用的漆器亦来自山田平安堂,说成是日本隐藏的外交大使亦当之不愧。究竟是什么魅力让山田平安堂的漆器受如此大的宠爱呢?也许是对先辈的传统艺术的珍视,也许亦是坚持与生活的结合,同时重视著富有原创性的新漆器吧!

Via setouchifinder

山田平安堂认为,即使是平时用的食器,除了作为食器之外,希望平安堂的漆器在日常的瞬间能够让每个人的生活变得更多姿多彩。

Via heiando1919

据第四代山田先生介绍,店内最优雅最高级的食器一定是一直坚持製作的「重箱」。「重箱」之所优雅高级,是因为日本人由古至今重视迎接新年,而「重箱」是新年必不可少的餐具。对他们而言「重箱」可以世世代代守护著家人,可以让空间更加华丽,是可令人更有魅力的餐具。也许,「重箱」就代表著一家人的团聚和爱。店内最高级的「重箱」相信非价值1,940,000日圆(税入)的「熨斗莳绘三段重」莫属。

Via heiando1919

「熨斗莳绘三段重」的高级并不是因为它的价格,平安堂思考的唯一重要的要素是:无论谁看到它那一瞬都会为之所动。用心去创作的作品才是最高级的作品,「熨斗莳绘三段重」的制作工艺复杂,需要具有丰富经验熟练的莳绘师在器皿上进行莳绘,莳绘需要在漆绘中巧妙的运用金银粉涂洒在漆器之上。日本的莳绘在十九世纪巴黎的万博会上作为日本的技术、文化让西欧国家所熟知。

Via heiando1919

不算其他工艺所消耗的时间,「熨斗莳绘三段重」仅仅莳绘就需时两个月左右。除此之外,「熨斗莳绘三段重」上的图案亦是有着自己的故事,她源自「振袖」,振袖的图案如流水一般覆盖在三段重上,完美地融为一体。「振袖」为日本传统服饰之一,亦是最华丽的和服。

现今的日本女性主要在成人礼或结婚典礼穿著「振袖」,而因为振袖本身的华丽及穿著时间点,本身的意义亦是十分重要。因此,「熨斗莳绘三段重」亦成为某些富有家庭的父亲送给女儿的作为嫁妆之一或者成年礼物,表达父亲对女儿的爱,亦希望继续将这份父爱传承下去。

Via heiando1919

Via heiando1919

山田平安堂不单是继承发扬传统的漆器,不止停留在食器之类的日常用品中,亦打破传统,如与有着百年历史的表行合作,打造全球限量版的奢华手表。当然价格亦是不菲,但最珍贵的是漆艺工匠在细小的表面将漆艺的莳绘发挥到了极致,将华丽低调地收藏在表面里。

Via WatchProZine

制作过程中,由于表面细小,漆艺师除了需要借助放大工具以为,足够的定力和耐心亦是不可或缺。由于莳绘过程中不能出任何一点小误差,需要长时间高度集中完成莳绘中的每一个步骤,用心去将整个作品完成。正因如此,最后才能将最完美表面呈现在顾客手上,让顾客戴上莳绘手表的瞬间更显优雅。

Via Pinterest

为让更多时尚年轻人的喜爱,山田平安堂也做了不少的功夫,店内还有现代设计感的「龙」系列作品。轻奢中弥漫着浪漫的古典气息,古典中不失优雅的时尚感。

Via Yamada Heiando

「龙」系列作品以一条强有力的线条绘画出给人一种庄严感的姿态,犹如一条龙在空中自由自在飞舞。「龙」系列不单是只有普通的食器,甚至还有埘绘万年笔。漆艺师在漆黑的物件上,用毛刷将两种不同的金绘上去。

不同形状的物件上一个一个地用「金埘绘」描绘出来的作品,每一个器皿有所不同,亦有所同。这种纯手工描绘的跃动感和力度,黑色和金色的交错对比,继承古典美的同时,亦将时尚的现代感再次昇华。这样的作品非千篇一律的机器制造的器皿所能比拟的,充满了灵动的生命力。

Via Yamada Heiando

Via Yamada Heiando

无论你如何于「龙」系列的食器上摆放食物,无论从哪一个角度去看,她都如简单奢华的风景,如时尚高雅的画作呈现在眼前。别误以为这一系列作品一如既往的价格不菲,轻奢十足的背后亦有年轻人都能消费的亲民价格。也许这就是店主想将日本漆器一直传承下去,将日本的漆器在民间得以继续广受喜爱,将日本的漆器走向人心所做出的努力吧!

Via Yamada Heiando