北京最不缺的就是胡同，在众多的胡同中，位于北二环的五道营胡同可以说是最好逛的胡同之一，它没有南锣鼓巷那么商业，又比鼓楼多了一丝烟火气。

这条只有 632 米的小道上，里面却汇集了各式各样的店铺，有独立设计师的品牌店，有业内数一数二的精品咖啡店，当然也不乏颇具情调的餐厅......相信你在这里总能找到一家好去处坐下来，愜意地消磨时光。如此有魅力的五道营胡同，都有什么样的宝藏店铺？别急，mars 今天带你一起去看看。

▶︎ 01 He Burger

原先五道营的网红店 He kitchen & Co 经过改造之后，重新换了地址跟店名，新店改名换姓叫做 He Burger，位置就在藏红花的对面，十分好找。

新店面积不大，整体装修风格偏北欧风，大面积的落地玻璃，将自然光引入室内，通透明亮，让每一处都很有意境。天气好的时候，选择门口或是靠窗的位置，一边享受着美味汉堡，一边跟好友惬意而随性的谈论着生活，快乐就是如此简单。

除了装修升级以外，菜单也有所变化，没有以前的 brunch 了，现在主打汉堡和一些咖啡饮品。其中「不纠结汉堡」是餐厅的杠把子选手，对于有纠结症的朋友来说，这款汉堡闭着眼睛就可以点，不踩雷。面包胚都是当天现烤制作完成，牛肉饼煎的刚刚好，鲜嫩多汁，配上洋葱、生菜、芝士和奶酪培根酱等，口感丰富，满口留香。

▶︎ 02 S.O.E COFFEE 五道营店

S.O.E COFFEE 是北京最早的精品咖啡之一，主理人是世界咖啡师大赛国际评委和中国区主审，培养出来的咖啡师在国际赛事上取得了很多亮眼成绩，说它是「冠军咖啡馆」，一点也不夸张。

这一次他们又重回胡同，把店开进了五道营胡同里，选址就是之前 He 餐厅的位置。整体结构上没有太大改变，改良了一层原本的装修，保留了二层拍照的露台，延续了黑白灰主色调，搭配轻工业风，简洁中带有一些调性。二楼的露台位置尤其抢手，前阳台可以看胡同里过往的行人，后阳台可以看老房子的屋顶，建议大家早点前往。

店内的菜单依旧是意式、手冲、饮品和蛋糕都有。初次到店，mars 推荐你点上一杯人气款「冰博客牛奶咖啡」，咖啡的醇厚与牛奶的香甜结合融合得非常对味，层次丰富，入口顺滑。记得再搭配一块「芋泥咸蛋黄巴克斯芝士蛋糕」，味道会更赞。

如果你是一名手冲咖啡爱好者，你将在这品尝到红标瑰夏、巨石瑰夏、铁人瑰夏和白山瑰夏四款明星款咖啡豆，它们都是出自各大知名产区的精品豆，口感各不一样，相信总有一款是你的心头爱。

▶︎ 03 METAL HANDS  五道营店

入选过全球咖啡店 TOP50 的 Metal Hands Coffee 在五道营胡同拥有两家门店，两店相隔仅几十米，生意都很好，也丝毫不影响双方客流。在店铺设计上，五道营店充分利用了胡同老房子的所有元素：敞开的玻璃门前有台阶可以席地而坐、可以看见北京蓝天的透明玻璃天顶、朝向安静内院的小阳台以及水泥色的石砖墙。

店里抢眼的金巴利拉杆咖啡机是从朋友仓库里收回来的，拆除老旧的外壳后改装加固，变成了不错的炫酷机器。Metal Hands 的咖啡豆均是自家烘焙，所以店里使用的咖啡豆都是 7 天内烘焙的新豆子，有着店家自己的风味，专业系数高且质量相当有保证。

「dirty 污」是他们家的招牌，喝法一定要大口且快速喝掉。第一口先品咖啡豆的油脂，然后看着咖啡慢慢沉入到牛奶的底部，但是咖啡的味道并不会被奶味盖住，能喝到咖啡本来醇厚的口感，两者之间平衡得非常好，浓郁而又惊艳。

▶︎ 04 WakeMeUp Coffee

五道营胡同从来不缺咖啡馆，WakeMeUp 是其中清新可人的一位。门头是白色木头的质地，店内空间不大，但却布置得清爽有趣。窗台上的一排玻璃瓶按顺序摆放着咖啡豆的不同烘焙程度，非常直观。

咖啡以意式为主，也有非咖啡和蛋糕可选择，价格从 25-50 不等，如果实在不知道选什么的话，也可以告诉老板你的喜好，让老板帮忙制作。推荐澳白，拉花水平稳定，喝到杯底时都能看到花纹犹在，口感顺滑，厚度刚刚好。

▶︎ 05 菀 wǎn 

这间位于胡同里的越南餐厅非常好找，从五道营胡同东口走入 50 米便是。整间店由一个四合院改造而成，装修风格保留了很多四合院的特色。红色的主色调，加上分布在店内的各种绿植，就如同来到了东南亚的丛林内用餐一般。

这里的越南菜受到了众多食客的喜爱，「鲜虾春卷」不软不硬刚刚好，入口酥脆；「一菀粉」则是牛筋、牛丸和牛尾的经典搭配，份量充足浇上酸甜汁后更是口感棒棒的；而这里的「椰香咖喱鸡」同样值得推荐，黄咖喱与椰奶香强强联手，鸡肉鲜嫩入味，搭配着法棍吃，一点也不输给有着“碳水王”之称的米饭。

▶︎ 06 花治植物美学实验室 

「花治」是一间探索植物美学的创意性工作室，气质独特而吸引人。一进门就能闻到扑鼻的天然植物香气，由于植物对人强大的治愈作用，店名也由此而来。然而这家被植物包围、花团锦簇的店却不能被单纯的概括为花店，它更是一家植物实验室。

小店融合了日式侘寂与复古工业的风格，不单单是花，各种昆虫和小动物标本也为这里平添了一分自然博物馆的氛围，还有各种自然味道的香薰和蜡烛。总之，在这里你能遇到所有来自自然的美好。

▶︎ 07 DELIA 地利亚

DELIA是一家专售旧物的“杂货铺”，这里不卖没超过 10 年的物件。老板是一对来自香港的设计师情侣，他们传递着“香港的美学视界”。比起传统的高级买手店， DELIA 抹去浮夸的外表，更加重视产品的设计感和收藏价值。

DELIA 带着由各国各地远道而来的收藏品，传递着中西文化碰撞下永不过时的经典，挑给你更历久弥新的臻美。你可以在这里找到不同年代欧美日中出厂的一手眼镜、服饰、鞋履、手提包、钱包以及家居用品，也可以找到 60 至 80 年代的衬衫，"人民大会堂"的图案镜，柏林的古玩等等。 价格属于中等水平，店铺上新速度蛮快的，常逛常新，每次去都有新惊喜。

▶︎ 08 Saffron 藏红花

看过《春娇与志明》的伙伴们应该对藏红花餐厅都不会感到陌生，这是剧中男女主角重遇后第一次约会的地方。以藏红花为名，却是一家改良版的西班牙料理餐厅。四合院的格局，虽然不能和大饭店媲美，但胜在情调。

餐厅有三层，一层是室内用餐区和露天花园，墙外伸入院内的竹子烘托静谧的气氛；二层露天，视野开阔，天气好的时候坐在这里用餐是不错的选择；还有一个较为宽敞的地下室，有时这里会有乐队的即兴演出。

「西班牙海鲜饭」是餐厅标志性菜品之一，米饭粒粒分明，口感适中。海鲜用料足，大虾、扇贝、青蛤皆有，记住一定要把柠檬汁挤在上面搅拌均匀再吃，淡淡的清香味让海鲜饭吃起来别有一番风味。「橄榄油煎蘑菇」是点评上的第一名，蘑菇煎的刚刚好，锁住了蘑菇原本的水份和香味。

编辑 / NAN

图片来源已标注，其余来自店铺官方