荔枝怎么吃?两款清凉饮品带你品尝荔枝新口味!

90年代,南方小孩的暑假是最幸福的。暑假作业总要等到八月,在此之前我们可以在公园泳池晒一整天,5点多电视台播放日本动画,总是一边剥荔枝一边讨论星矢和水兵月谁更强?对岭南人来说,一年最期待荔枝季,每年等到这时候,天气认真的热起来,新鲜荔枝开始上市,除了剥壳直接吃,今天我要做两杯荔枝茶饮。


01

荔枝冷泡茶

食材:鲜荔枝、茉莉初雪茶

鲜果的香气是人工难以模拟的,特别是荔枝,很多荔枝味饮料喝起来总是一股香精味,所以今天这两杯我都用鲜荔枝来做。荔枝剥壳去核,一半用料理棒打碎成果昔,一半掰成小块待用。

在杯中依次加入打碎的荔枝、荔枝果肉和冰块。倒入冷泡绿茶,荔枝与茶的比例大概1:2。

第一杯,荔枝冷泡茶就做好啦!搅拌一下,让荔枝与绿茶在杯中融合,看得见的现剥荔枝果肉,还带有茉莉花香;随着天气越来越热,荔枝的甜度逐渐达到峰值,不需要额外加糖,已是满杯自然的清甜。


02

荔枝气泡茶

食材:鲜荔枝、茉莉初雪茶、草莓、柠檬、气泡水

第二杯除了荔枝,还搭配了草莓柠檬;荔枝剥皮去核,草莓和柠檬切片备用。在杯中加入荔枝、草莓、柠檬和冰块;倒入一半绿茶,再加满气泡水。

第二杯,荔枝气泡茶也做好啦!在荔枝冷泡茶的基础上添加了更多果味和气泡水,果肉漂浮在杯里,气泡跳跃在舌尖,荔枝加冰茶,第一口就扫去一天的闷热暑气。

两款清爽解暑的荔枝冰茶,你喜欢哪一杯?如果没有人帮你剥壳泡茶,去奈雪点一杯吧!这两款荔枝茶饮,来自奈雪的茶首创,每年夏季定番「霸气荔枝系列」第三年回归登场!不管身处哪个城市,这个夏天都可以尝到一杯最新鲜的岭南甘甜。

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