近年来植物肉的风刮超大，但的确这是一股不可阻挡的趋势。最近 MUJI 也涉足植物肉领域，带来四款方便在室温下保存的植物肉食品。

这个系列是 MUJI 自行开发的肉类替代品，由大豆制成，可在室温下保存，并且无需水合作用。考量到至 2050 年世界人口将破百亿，届时人类对蛋白质的需求将是 2010 年的两倍，由此也将产生更多二氧化碳的情况，MUJI 希望通过植物肉来减轻二氧化碳的排放。四种口味 Soy Meatballs 、 Hamburger 、 Mince Meat 以及 Sliced Meat 拥有稳定的真空包装，而直接享用，也可与菜肴搭配食用。只需简单加热就能品尝与真实肉类如出一辙的味道及质地，辅以酱料或调味料更佳。每份售价 290 日币，现已在 MUJI 日本店铺上架。