提及德意志自由州巴伐利亚，大家会想起什么？酒鬼们大概心照不宣：当然是 “Bavarian Lager（巴伐利亚拉格酵母）” ！作为一种能产生较少硫化物的拉格酵母，巴伐利亚拉格酵母能更好展现麦芽和酒花的特性，为啤酒增添轻柔酸味，提升其适饮性，适合酿造大部分拉格类型的啤酒。

如果对拉格啤酒感兴趣，大可试试来自巴伐利亚品牌 Noam 的 Bavarian Lager 。这是一款未经过滤的天然拉格啤酒，按照巴伐利亚最高纯度标准酿造，况味悠长。口感上，Noam Bavarian Lager 保持了淡啤酒微苦的清爽感，弥漫一种伴随啤酒花香气的草本基调，还有淡淡回甘。而让 Noam Bavarian Lager 变得与众不同的当然还有它精致的酒瓶设计，旨在向巴伐利亚经典淡啤与传统工艺致敬，更何况高级外观也为其增色不少——如此养眼，不出所料获得过戛纳狮子设计奖，简直是送给设计爱好者和啤酒爱好者的理想礼物。