常年与海风和海岸相伴的 Old Pulteney 是位于苏格兰高地北境的蒸馏厂，在苏格兰威士忌界拥有悠久而辉煌的历史。而就在最近，Old Pulteney 推出一款有史以来最古老的单一麦芽威士忌。

Old Pulteney 的 Bow Wave 已有 45 年历史，几乎是酿酒厂本身历史的四分之一，这款威士忌将在 10 月的 “One of One” 拍卖会上出售。Bow Wave 在苏格兰北部陈酿了四十多年，装瓶于一个精致而豪华的蛋形醒酒器中，该容器由苏格兰著名玻璃定制工坊 Glasstorm 的 Brodie Nairn 和 Nichola Burns 设计和手工吹制。酒瓶周围环绕波浪状银器，侧面有波纹痕迹，以模仿波浪运动，而内部的金色液体则反映了阳光反射在水面上的感觉，透过酒瓶底部的透明玻璃可观察到金色的威士忌，而后又在顶部转变为深蓝色。如果要拔出隐藏的软木塞，就必须使用定制的锚钥匙将其解锁。为了展示，酒瓶位于一块产自苏格兰当地的石板上。

Bow Wave 在美国橡木桶中陈酿了 40 多年，又在首次填充的西班牙橡木桶中陈酿了五年，这款特别版威士忌经过额外陈酿，凸显出醇厚的皮革和坚果味，以及干菠萝与檀香气息。可惜的是，这款 Bow Wave 只限定一瓶。

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