唯有艺术与威士忌不能辜负,没想到,这次他们一起来了

啃老师
玩家
关注 01月10日 阅读 107,727
2022
01/10
08:25
啃老师 玩家

本内容涉及酒类知识,浏览前请确保您已满21周岁;请理性饮酒,未成年人请勿饮酒。

年底到农历新年的期间,往往是各种艺术展扎堆出现的时候,我身边很多好朋友都纷纷趁着元旦假期打卡探展。

近期朋友圈刷到最多的就是他们前往上海或北京看展的身影,连我也被安利了不少有意思的展览。

比如上海昊美术馆的《霍安·科内拉:无人之境》,这位艺术家的名字你也许不熟,但这个假笑小人你肯定刷到过。每幅作品中都充满怪诞诙谐,有点黑色幽默的意思。

而在北京不得不看的肯定是莫瑞吉奥·卡特兰的展览,要是只知道他“把香蕉贴墙上就卖了80万”这件事,那可真不能算是了解他。

卡特兰对生命的思考、对自然与人文社会的关注,几乎都通过他的这次展览的动物标本、写实雕塑展现,很震撼,超级值得去。

说了这么多,我就发现朋友圈爱打卡看展的这帮人,几乎也是我的酒友。

懂酒和热爱艺术从某方面来说可以算是一件事,在威士忌圈,时刻与艺术紧密相连的,那就不得不提及我们的老朋友——麦卡伦。

近百年来,苏格兰单一麦芽威士忌麦卡伦始终走在艺术文化的前端,与各领域的创作者、艺术家们跨界合作,共创灵感臻酿,今天我就和你一起盘盘麦卡伦的“艺术宇宙”。

麦卡伦“艺术宇宙”里的小行星们

·匠心&坚持 

麦卡伦在近200年的发展里程,可以看成是一个艺术家创作的过程,品牌对卓越橡木桶的坚持与制酒工艺上的匠心精神令人钦佩。

麦卡伦杰出的特点之一就是其对雪莉桶的坚持。首先是橡木桶的原材料,它们所使用的橡木桶是将来源于美国和欧洲的优质橡树资源,砍下后制成橡木条风干,接着将橡木条运往南方进行二次风干,才会拿来制成酒桶,实现橡木桶对威士忌的自然本色。

同时,他们还一直坚持着以“非过桶”方式陈年。市面上将熟成中途更换酒桶的行为称之为”过桶“,这样的做法一方面是为了短时间内增加酒的风味,一方面也是为了节省成本。麦卡伦这种不计成本对于雪莉桶的使用,可以说是行业内“标杆级”的存在了。

除此之外,他们家的蒸馏方式也是保证独特风味的绝技,这个超小型壶式蒸馏器以独特的形状使得酒液能很大程度地和铜壁接触,从而赋予刚蒸馏出来的新酒集中的风味、饱满的酒体和丰富的果味。

“做困难但正确的事情”,这几乎是麦卡伦品牌所坚持的信条,真的就可以堪比米开朗基罗每天仰着脖子4年画完西斯廷教堂天顶,又或者是接手卡卡拉的残缺大理石,独立完成《大卫》雕塑。

匠人之心的坚持需要信念来支撑,麦卡伦一向以高标准要求自我,同时也影响着威士忌的爱好者们。而现在,麦卡伦的艺术宇宙边界还在扩张,醇境之源——麦卡伦艺术体验展,正在上海当代艺术馆进行展览。关于艺术,看来麦卡伦一直在路上。

·拍卖&收藏 

艺术圈往往都以艺术家-画廊-拍卖行-收藏家为一个“生态体系”,艺术作品的市场价值也往往因为拍卖记录被显形地展现,也更多的引起人们关注其背后的艺术含义。

麦卡伦常常被看作“酒中贵族”,想必其中的原因之一就是麦卡伦在拍卖场上的惊艳表现。不论是麦卡伦珍稀年份系列1926与英国波普艺术大师Peter Blake跨界合作的酒款,还是与意大利知名画家Valerio Adami合作的酒标设计款,都在威士忌拍卖上实现里程碑式的突破。

在2018年5月的香港邦瀚斯拍卖会上,Peter Blake酒标版以796万港币(约合人民币692万元)成交。

而仅仅3小时后,这一纪录又被随后上拍的Valerio Adami酒标版以81.4万英镑(约合人民币710万元)打破,成为威士忌拍卖记录中的传奇佳话。

这还没结束,同年11月,MichaelDillon的手绘版本麦卡伦1926又在拍场中再创奇迹,突破百万英镑关口。在佳士得以120万英镑的拍卖价成交(约合人民币1090万人民币)。2018年这一年也被圈中人戏称为全球珍稀威士忌拍卖场的“圣杯”之年。

在2019年10月苏富比伦敦拍卖会上,麦卡伦Fine&Rare系列中的1926年,光一支酒就拍出了约145.2万英镑(约合人民币1330万),轰动了当时威士忌拍卖界!

截止目前威士忌拍卖史上,麦卡伦以超越平凡的不懈追求和不断挑战突破的魄力在各大拍卖场崭露风姿。

更牛的是…像麦卡伦珍稀年份系列1926这种只在“圈中传奇”中有所听闻的酒款,我们竟然也能在国内亲眼目睹了!卖个关子,先跟你把麦卡伦的艺术宇宙盘完。

·跨界&创新

麦卡伦每年都有非常多跨界和创新的限量款,艺术领域的跨界更是不胜枚举。

我印象比较深刻的就是麦卡伦波普大师珍藏系列,这个系列的核心是于1967年蒸馏的13款独一无二的威士忌,陈年时间超过50年。

麦卡伦携手英国波普艺术之父彼得·布莱克爵士,以代表性的 “剪纸拼贴”手法,详细讲述麦卡伦的历史与文化风貌,将艺术的创新与百年工艺的传承巧妙融合。

而两者合作时间将近40年,刚才我们提到的麦卡伦珍稀年份系列1926的跨界合作酒款之一就是由这位老爷子设计的酒标。也可以看出麦卡伦始终坚持鼓舞着艺术家不断创作。

除此之外,麦卡伦推陈出新的速度也是令人佩服,基本上每年都有“新成员”加入,同时还融合新的“创作”理念。

比如此次全新推出的的麦卡伦臻味不凡系列臻味可可威士忌,在创新跨界的同时又具备了一些前瞻性思考。

这一款是麦卡伦威士忌制酒大师Polly Logan造访了Jordi Roca的Casa Cacao巧克力工厂,从巧克力大师的专业知识和创造力中汲取灵感。随后在麦卡伦庄园中寻找熟成的雪莉酒风味橡木桶,用以体现珍稀而美味的可可风味,由此成就了这一款具有独特的可可风味的威士忌。

外包装还采用可回收、可生物降解的包装盒,材质是由巧克力制作过程中的天然副产品——废弃的可可豆荚壳精制而成。环保与艺术并生,拓展了威士忌文化的边界。(想要一睹此款新品风采的朋友们,一定要继续往下看。)

不仅如此,从去年开始,麦卡伦与宾利开启了全球品牌合作。除了宾利插电混动版新车型之外,能不能给我这种威士忌藏(酒)家(友)更多的惊喜,我也非常期待。

麦卡伦“艺术宇宙”的探索

醇境之源——麦卡伦艺术体验展于2021年12月3日开幕,在今年1月16日之前大家都可以去打卡,不过距离闭展也不到10天的时间了,感兴趣的朋友们可要抓紧预约。

此次艺术体验展是麦卡伦品牌全球范围的艺术大展首次登陆中国,携手了多位知名艺术家,联袂打造了一场多感官沉浸式艺术盛宴。

展览共有三大篇章:“起源”、“精神”、“展望”,从各个角度探究麦卡伦品牌的精神本源,接下来我就带你来一起揭秘展览的亮点~

这一次的醇境之源——麦卡伦艺术体验展不单单的是一次观展体验,同时也是一次学习交友的机会。

在三楼的开设的品鉴讲座中,从威士忌小白到跨界收藏家几乎都可以找到适合自己的学习交流内容,记得提前通过文末小程序预约哦。

走进展馆便进入了麦卡伦的“起源”篇章,从那条孕育了苏格兰威士忌的斯佩河开启,艺术家陈琦的新媒体作品通过数字技术带领观众沉浸到灵动、延绵的斯佩河之中。

这条河流为麦卡伦威士忌提供了绝佳的水质,这是关于自然给予麦卡伦的馈赠。

跨越古桥,斯佩河两岸便是一片生机勃勃的黄金麦田,人种天养的优质大麦是麦卡伦威士忌顺滑和馥郁的秘诀之一。

展览中不容忽视的就是名为“橡树森林”的装置与摄影,艺术氛围感拉满。望着眼前高达近8米的参天橡树,感受麦卡伦源于自然、臻于技艺的酿酒哲学。

麦卡伦创立于1824年,是斯佩塞地区最早获得合法蒸馏执照的酒厂之一,其背后文化的沉淀和匠心的传承已跨越了近两个世纪。

值得一提的是,步入二楼的长廊内,57瓶麦卡伦珍稀年份系列集体亮相。每一瓶都见证了麦卡伦品牌的非凡。

在展馆二楼,艺术家蔡磊以建筑语言打造的雕塑作品把你带入展览的“精神”篇章。

这件雕塑作品以麦卡伦精神家园 Easter Elchies House 为灵感,它不仅代表着斯佩塞地区的历史,更是麦卡伦品牌无可替代的根基。

上面这款1950年蒸馏的麦卡伦珍奢威士忌,法国莱俪水晶瓶凸显尊贵,装瓶于2021年,陈年年份长达70年之久,一种华丽丰腴之感迎面而来。

波普大师珍藏系列同样在这里也有展出。站立于波普艺术之父彼得·布莱克爵士(Sir Peter Blake)的工作室,仿佛穿越时空,感受跨领域的拼贴魅力。

除此之外还有六大精神支柱系列、大师典藏酒樽系列、臻味不凡系列等等…可以说麦卡伦的珍稀酒款几乎都搬出来了!

麦卡伦横跨多界,对多元文化始终呈包容态度,兼具艺术感、社会责任,在近 200 年间,麦卡伦从自然中获得灵感,以可持续的理念馈谢万物,把创造的美好传递给后代,这一切都值得我们在此仰望。

醇境之源——麦卡伦艺术体验展

时间:2021.12.3-2022.1.16 (周一闭馆,别跑空哦)

地点:上海当代艺术馆 

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