废话不多说，今天玩个狠的。

原计划于WHISKY+上开瓶的帝亚吉欧Prima&Ultima系列，昨天在苏富比自1744年成立以来首次“OB年份威士忌系列”拍卖上，以26840欧元，也就是21万+人民币的价格落锤！

这消息让我虎躯一震，先不说价格，这套酒真的值得让更多人知道以及喝到。不如也给不能来WHISKY+的朋友一些福利和安慰，所以，今天开分享了！

关于帝亚吉欧Prima&Ultima：此系列是帝亚吉欧集团有史以来唯一首版官方装瓶的Vintage Whisky系列。全球限量238套。

这个系列，出自苏格兰威士忌历史大循环“见证者”—— Dr. Jim Beveridge之手。他回溯上世纪威士忌变革时期中的重要转折点，并以First & Last观点进行全球首版Vintage Collection挑桶工作。在锁定特殊年份背景的所有相应条件下，探索在特殊时代背景下每一P&U入列酒厂的年份风味演变。

从业四十年的Dr. Jim Beveridge博士，耗费近三年时间亲自在成千上万桶陈窖藏中，单独甄选最具苏格兰威士忌特殊年代表征的8款历史年份作品。

来看看你都能喝到什么——

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LAGAVULIN 乐加维林1991（28年）
The Purest Expression

在帝亚吉欧的职业生涯中，吉姆·贝弗里奇博士在乐加维林花费了大量时间，以学习如何精制和完善酿酒厂特色。

此一Vintage桶强作品是为了保留酒厂特性而以老桶桶陈特殊操作的。而使用这个老桶桶陈的历史见证人正是Dr. Jim Beveridge博士，28年前是他见证这批新酒入桶，为的就是要观察酒厂特性的保留程度。

TALISKER 泰斯卡1988（31年）
Roaring Contrasts

Dr.Jim Beveridge博士从1988年上千个入桶孕陈原酒中，发现其中六个具备异常细致柔和泥煤熏味。这类表征对于岛屿型泥煤烟熏标杆Talisker而言十分不同寻常。

自那时起，这六个美国橡木桶被小心地呵护起来。这支Vintage1988，正是那时期留下的最后一版柔泥煤。

PORT ELLEN 波特艾伦1979（40年）
A Hidden Treasure

烟熏威士忌起源定义——波特艾伦1979年份，对于这个世代而言意味着上一个时代的彻底终结。在2021年Port Ellen 波特艾伦复厂之后，这段四十年历史记忆将被永久封存。

CRAGGANMORE 克拉格摩尔1971（48年）
Last of the Coal-Fired Stills

此款Vintage是克拉格摩尔酒厂在1972年改用燃油蒸汽蒸馏之前最后一次明火蒸馏New Make。这一年份背后所代表的不仅仅是用1971的风味纪录了一个酒厂生命的蜕变；更有价值的观察点是，它是整个斯佩塞产区历史变化的缩影。

CAOL LIA 卡尔里拉1984（35年）
A Whisky Recovered

1984年单桶原酒如今已几乎消失。卡尔里拉1984雪莉单一原桶的幸存，缘于 Dr. Jim Beveridge博士在1984年那段期间为Caol Ila酒厂精心调整酒厂特性的工作。此单一原桶是观察艾雷岛80年代初巨变之时最后雪莉桶陈的典范。

CLYNELISH 克里尼利基1993（26年）
The Search of the Secret

这支Vintage1993，记录了酒厂在1993年首次掌握神秘蜡质感工艺。其浓郁芳香与奶油般滑蜡质感，现已成为北高地CLYNELISH酒厂的鲜明旗帜。

MORTLACH 慕赫1994（25年）
Amazing Conundrum

这款1994Vintage慕赫，是25年前极少数以First-Fill Sherry Butts来桶陈的特殊2.81次蒸馏作品，它记录了斯佩塞稀有的原始丰厚雪莉风格。

THE SINGLETON 苏格登1988（30年）
Moments of Discovery

1988年苏格登定版 “三慢工艺” 并正式开启奠定品牌30年风味基石。

Dr. Jim Beveridge博士专门保留1988年最早定版的几桶臻酿，用于观察威士忌风味曲线最佳峰值。而此一Vintage1988，正是博士当年精挑细选后特意保留的三桶中最后一批。