上 海 优 等 生 咖 啡 店 指 南 · 2021 版

关注 03月27日发布在 咖啡圈

《2021上海咖啡攻略》

上海,全中国咖啡店最多的城市。

通常你会看到,一条街上几家咖啡店互为邻居,如此密集,加上昂贵租金,“小而美”自然是生存趋势。

在我心中一家优秀的咖啡店,出品必须要有硬实力,其次是主理人的个人魅力;当然设计也是加分点,好看的店和好看的人一样,总能得到一点偏心。

我从最新版《上海咖啡攻略》里选了12间店,现在起到4月3日,带着这本书前往更多入选咖啡店,可以半价享受指定饮品。

01. Dosage Bread & Wine

白天是邻里附近温暖的面包甜点和咖啡店,晚上则摇身一变成为惬意的红酒吧。

之所以取名为 Dosage (剂量),是因为咖啡店从清晨暮光初始到深夜路灯零星,都一直在巨鹿路和襄阳北路的街角,为客人提供每日剂量的咖啡。

上海巨鹿路 616 号

限时半价:燕麦奶平白,20杯/日 

营业时间:周二至周日 08:00-23:00(周一店休)

02. 村口大树

他们称自己是“Coffee Brokers”:作为一个小小的组件,连接着每一个喝咖啡的人和做咖啡的人。

这里有一杯“永不结束的夏日和随时幻灭的爱情”,原型是爱尔兰咖啡,将落在杯口的泡泡轻轻戳破,随之是烟熏的香气,穿过顺滑的冰奶油,咖啡才缓缓入口,发生在口腔两侧强烈的苦甜。

上海长乐路 368 号 

限时半价:小芳 

营业时间:周一至周日 10:00-18:00 

03. 言一咖啡

一家干干净净的日式小店,连门头都不显眼,只有木牌上简单地标着“言一”。

装潢简单,木质色调舒服,几款拼配豆的名字浪漫好听——墨白、初酿、甜言……

上海建国西路 297 号 

限时半价:燕麦奶平白,20杯/日 

营业时间:周一至周五 08:00-18:00,周末 09:00-18:00 

04. YEAST

店名意思是“发酵”,因为有发酵这个过程,才会出现面包、咖啡、精酿啤酒这些产物……

主理人之一的黄彦,是 2014 年中国拉花大赛冠军,来自贵州的他,会用家乡特色水果刺梨做出惊艳的创意咖啡“刺”。

上海延庆路 25 号 

限时半价:燕麦拿铁 

营业时间:周一至周五 08:00-19:00,周末 10:00-19:00

05. COFFEE LIBRE

韩国精品咖啡品牌 COFFEE LIBRE 中国首店开到上海,创始人 Pil 是韩国首位 Q-grader,也是韩国精品咖啡届的引领者。

点单时可以感受到品牌的“豪横”,每天都有近十款自家烘焙的单品豆,轻松实现咖啡自由。

上海威海路 844 号

限时半价:糍粑得体

营业时间:周一至周日 10:00-18:00(周二店休)

06. FOLLOW嘿咖啡

从原先 10 平方小店,到这个不锈钢结构的敞亮空间,FOLLOW始终为每一位客人呈上用心制作的咖啡。

主打创意的酸奶咖啡、冰澳白等,另外还有一个隐藏彩蛋“阿拉小灶” 等着你去发现。

上海金陵东路 500 号亚龙国际广场 108 室

限时半价:一筒麦香 

营业时间:周一至周日 09:30-18:00(周四店休) 

07. PACE COFFEE 

大概是全上海最早营业的精品咖啡馆,这家店在长乐路上,每日 6:30 便早早开张。

清晨点一杯澳白,慢慢唤醒身体中仍在沉睡的细胞;店主是个宝藏男孩,好玩好聊又爱分享,常常能看到客人们喜笑颜开的情景。

上海长乐路 1238 号

营业时间:周一至周五 06:30-18:00,周末 08:00-18:00

08. 100FFEE CAFE 

百啡待兴品牌升级后开的咖啡馆,选址自带庭院的独栋小房子,绿色和白色系的装修与随处可见的植物,自然感满分。

店内有来自全球各地的咖啡豆,不论你偏爱什么风味都能在这里找到。

上海永嘉路 394 号 

限时半价:麦芽啤酒花拿铁 

营业时间:周一至周日 09:00-18:30

09. coffee enough 咖啡足矣

是精品咖啡馆,也是一家小型咖啡博物馆。 这里有很多稀有的中古咖啡器皿,也可以喝到使用古董咖啡机和滤杯制作的咖啡;不定期会与其他店铺合办跨界活动,呈现丰富多彩的咖啡世界。

上海北京西路 549-4 号 

限时半价:咖啡有啤气(无酒精) 

营业时间:周一至周日 10:00-18:00 

10. Onirii Coffee

Onirii 译为“梦境之神”。

咖啡豆都是自家烘焙,为了确保咖啡出品的稳定性,Onirii Coffee 严格选取香气、 风味、口感俱佳的咖啡豆品种烘焙,对出品精益求精,手冲菜单也时有更新。

上海进贤路 204 号 

限时半价:薄雾、布朗尼拿铁 

营业时间:周一至周日 09:00-19:00 

11. 月球咖啡roof 

带着安福路的宝贵记忆,在汾阳路的这家店店,像是月球咖啡的后场,带着一丝安宁与舒适。 三楼是一间咖啡培训教室,会定期举办咖啡课程以及有趣的活动。

上海汾阳路 64 弄 1 号 2 楼 

营业时间:周一至周日 10:00-20:00

12. 两光 · LIGHTS

以原木色为主调的复古风装修,所有元素结合成一家有故事的店。

两光的主打特色为土耳其咖啡,作为宠物友好型咖啡馆,除了驻扎店内的两只可爱狗狗,馆主也非常欢迎更多毛绒绒的小客人前来。

上海镇宁路 405 弄 49 号 

限时半价:果实,10杯/日 

业时间:周一至周五 12:00-17:30,周末 11:00-17:30

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