Tigerhood Lifestyle Guide: 和女朋友在曼谷遇见这7家高颜值好店

上一次去曼谷的时候,还是上年泼水节的时候。这一次去曼谷的目的比较纯粹,不带目的地探索一下曼谷的街头好店,也权当放松。这次挑了几家比较符合个人审美以及品牌价值的好店给大家,其中包含了:曼谷五家风格各异的餐厅、一家日式抹茶专门店、在亚洲最大的二手市场还有倚靠在湄南河河边的网红酒店。


1.Organika

一提到曼谷,首先联想到的便是形色各异的街头绿植,祖母绿、墨绿、亮绿,与曼谷街头随处可见的白色建筑融为一体,耐看不厌。在Sukhumvit的街角,便有这样一家结香薰、spa与下午茶于一体的门店,当你尝过他们的下午茶之后,相信你也会和我一样觉得,这绝对是曼谷一家被spa耽搁的咖啡厅。

整个空间被非常逼真的绿植所围绕,下午茶似乎一下子便来到了丛林热带中。进门首先进入眼帘的是在中央的白色笼子。素白的装横加以绿植点缀,整个宫廷的风格让人不得不回想起欧洲贵族下午茶的场景,既精致低调,又散发着豪奢的贵族气质。

顺着旋转楼梯望去,便是二楼members only的spa区,这个区域被划分为四个不同主题的房间,高挑的落地玻璃,放眼望去就能看到曼谷市区大大小小的房屋,以及透着窗纱射进来微弱的阳光,直接打在肌肤上,精油渗进每一寸肌肤。

做完了spa,便可以在这里享用既具颜值又有实力的下午茶。这个地方,每到下午一两点,便开始座无虚席,大多装扮得精致的女生结伴成群,在这里一边摆拍一边喝上一个下午,当然也有不少像我们这种探店旅行的过客慕名前来。

而今最让我念念不忘的便是黑松露蘑菇蛋饼,organika主打有机,故而在餐品的选材上也是花费了很大功夫。这个黑松露蘑菇蛋饼表面铺了一层芝士,底下便是黑松露和蘑菇,别看外层坚硬,拌上黑松露的味道混合得恰到好处,点缀的豆苗味道很独特,却让整个口感的鲜味提升了一个高度。

这款在小红书上极受推荐的玫瑰蝴蝶松饼,再配上蜂蜜,根本无可挑剔。上层的雪糕加了杏仁片丰富了口感,同时在松饼周边的莓果和燕麦却让这个口感更有层次。

比较意外的是这款松饼也加入了香蕉这个食材,加热后的香蕉酸甜解腻,吃下去的每一口都更加细腻,最后再配上一口招牌拿铁,惊喜而满足的感觉瞬间便从舌尖溢出。

Organika
店铺地址:Bangkok 6th floor ,Piman 49, Soi Sukhumvit 49
营业时间:10:00-22:00


2.Hands And Heart

作为曼谷较早一批的网红店,Hands and heart也的确在国外不少社交媒体上火了好一段时间。至于为什么是这个名字,我觉得可以用一进门就看到的这句话来解读,Let’s start making with your heart , then your hands will brew allthe rest(用真诚的心,去做好每一杯咖啡)。

这句话在每个人看来,大概都会有不一样的解读,但是有一点共通的是,我们都是热爱咖啡,热爱生活的人。

整家店主要是黑白色搭配,所以不难大家印象里记着不是Hands and heart,而是black and white,虽然黑白色勾勒出整个简约冷淡的风格,设计师也不忘搭配着原木色的桌子,通过暖色元素的增加,让这家黑与白的咖啡店增加了温度,整体的感觉会显得更加融合。

这里的招牌主要是black & white coffee,因为用的都是自家烘焙的咖啡豆,风味也算得上独特,而咖啡豆主要按季节和天气轮换搭配,所以每一次过来,口感都会有意想不到的惊喜。

除了咖啡,简餐的选择并没有很多,但是在曼谷艳阳高照的下午,一杯冰美式加一份三文治,闲暇地跟朋友聊着天,一下午的时间基本就这样过去了。

店很小,藏在Sukhumvit 38巷,这里人并不会特别多,每个人过来,基本都是奔着周边的几家咖啡店去的。

Hands And Heart
店铺地址:Bangkoksoi Sukhumvit 38
营业时间:07:00-19:00


3.Boyy And Son Café

在18年荣登elle decoration封面的boyy and son café,可谓在曼谷攒足了人气。最初了解到这家咖啡厅是因为在小红书上面看到其颜色鲜艳而错落有致的大理石,在曼谷一些素白的咖啡店当中可谓一股清流了。

值得推荐的是他们家的杏仁可颂,在透明碟子上这个可颂跟大理石相互融合,毫无违和,最值得肯定的当然是它的口味。

外层的可颂加了杏仁片,馅里还加入了巧克力夹心,每一口都是杏仁片和巧克力结合的味道,再抿上一口这里的拿铁,是在曼谷逛完街心里的满足和安心。不得不说,巧克力曲奇在撒上几颗粗盐后的口感,搭配着热拿铁,也是充满了惊喜。

在 Gaysorn Village的外立面,可以清晰看到这家70年代美式复古风格的咖啡厅,在柔和的暖灯下,中世纪的蓝粉色大胆地跳入你的眼中,与里面中式风格的大理石互相交映,入夜后,透过整个落地玻璃,这家咖啡厅在曼谷的闹市中显得格外耀眼。

Boyy And Son Café
店铺地址:G Floor, Gaysorn Village, Lumphini, Pathumwan, Bangkok 10330 (BTSChidlom)
营业时间:09:00-22:00


4.Blue Dye Café

这家以靛蓝为主VI色的咖啡店,同样隐匿在Sukhumvit的巷子里,唯一不同的是,这家店稍微留意一下门面的招牌,便可轻易找到这家靛蓝色的咖啡店。在曼谷大大小小的街头咖啡店里,Blue dye café能够按照店主喜欢的颜色经营了三年,这对于靛蓝的热衷可想而知。

来这家店的人群,多数是在Sukhumvit居住的本地学生群体,当然也少不了像我们这些在旅途中探店的爱好者。

这家咖啡店改于三年前的一栋老房子,算上头尾,也有四个年头了。整个空间,主要以原木色为主,通过靛蓝色的点缀,让人自在舒坦,加之下午直射进来的阳光,原木的桌子显得更加亲和,暖洋洋的幸福感油然而生。

据说老板以前做服饰的,现在看来也不难想象,所以在除了简单的咖啡和简餐以外,还有各式各样的服饰和手工艺品,这其中,靛蓝的作品居多。

值得一提的是,这里的蛋糕也非常不错,如果喜欢咸芝士的你,不妨试着点一下他们家的招牌竹炭芝士,再配一杯拿铁,在这暖洋洋的空间里,可以坐足一个下午。

去到的当天下午,阳光很充足,下午四五点的太阳已然没有了中午时的烈毒,此时最适合拿着胶卷,在余晖的照耀下,随心地记载着这旅途个中的小滋味。

Blue Dye Café
店铺地址:Bangkok40/1 soi Sukhumvit 36,soi naphasap 1,khlong tan
营业时间:10:00-21:00


5.Peace Oriental Teahouse Sukhumvit

在进入这家店之前,我们需要先脱掉鞋子,这与日本的当地文化有很大的关系。在日本,我们似乎看不到像西方一样整齐划一的空间格局,更多的反而是村落式的集合体建筑。在日本,正如黑川雅之说的一样,在任何的室内空间里,你只要摆上食盒就可以让它成为饭厅,只要铺上被褥就成了卧室,放好坐垫就是一间客厅。这家日式抹茶专门店便是如此。

这家驻足在Sukhumvit街角的全落地玻璃抹茶专门店,透过窗明几净的落地玻璃,看到里面坐满了人,大多数是来度假的旅客,也有行色冲冲的行人take away。

这家外形朴素简约的日式抹茶店,餐牌上却有各式各样的抹茶产品,备受众多达人们推荐的竹炭抹茶冰激凌,可谓必点的单品。而我们去到的时候,这款冰激凌已经卖完了,所以我们不得不换成原味的抹茶冰激凌。

虽然没有吃上黑乎乎的竹炭抹茶冰激凌,这款原味的冰激凌同样给了我惊喜,不得不说,这也是我人生第一次用筷子沾上抹茶吃冰激凌。纤细的竹筷子在碗底撩起浓稠的抹茶,再在雪糕球上面轻轻一刮,入口时的抹茶口味被无限放大,搭配着奶香的冰激凌,减少了抹茶自身的涩味,却让整个口感显得更加轻盈。

我们还点了一杯原味抹茶,调茶师会在我们选好茶种后,先把碗加热到一定程度,再加入抹茶粉,在磅秤上精准地计算好重量,最后冲入沸水,用茶筅快速击拂,使之产生泡沫。茶筅是中国烹茶时的一种调茶工具,后来随着宋代饮茶文化的东渐而落户日本,经过日本茶艺师的改进,已经成为日本茶道中不可缺少的茶具。

最后经过缜密流程冲泡的纯茶已然送到了我们的面前,端起仍有点温度的茶碗,轻轻抿上一口,略带涩味,却被这么干净的抹茶吸引住了。

整家店主要通过暖色的色调来调动气氛,简洁的装潢,配上浅木色的桌椅,给人一种简单纯粹的感觉,虽然身在曼谷,但是这里却不碍于你去了解日本的茶道文化。

Peace Oriental Teahouse Sukhumvit
店铺地址:Bangkok Sukhumvit soi 49
营业时间:Mon-Fri 07:00—21:00 , Sat—Sun 10:00—21:00


6.Papaya

作为古典重度爱好者,在Lat Phrao的Papaya已经成为来曼谷必逛的一个gallery了。当然在网络,还有另外一种说法,这里有点像复古版的宜家,而唯一不同的是,Papaya作为全亚洲最大的二手市场,每件古董基本都是独一无二,所以要是下次你来逛的时候,遇上自己的心头好就千万别犹豫了,毕竟千金难买心头好。

Papaya非常大,三层楼高,基本每一层都有好几个分区,例如一楼就有杯碟区、旧沙发区、二楼有钟表区、旧音响区、旧椅区,三楼有画廊区、旧玩具区、电视机区等等。

仔细看不难发现,这里几乎有上百盏独一无二的吊灯,形态各异,每一盏都极具魅力,倘若家里要加软装,不妨来这里看看,复古风、英伦风,还有现代极简风的。

三楼还会有很多很有趣的玩意,一不留神你便可以被转角这些逼真的人像吓个半死。既然是二手市场,也难免可以看见不少人模。到了三楼,会有很多小型的房间,每一间房都根据不同年代布置出不同的风格。

当然还有少不了的卡通人物,据说有些好莱坞电影的导演,也都会来这里挑选合适的道具,一应俱有。

来这里的基本都是游客居多,所以这里的工作人员基本习以为常了,在一些关键的古董上面,还会贴心的贴上中文。

在这五千多方的大仓库里,如果不用赶时间,非常值得自己慢慢逛,每一件看安放好的物件背后又有什么样的故事,不妨在这个大仓里慢下自己的脚步,用心好好体会一下这个别样风味的二手市场吧。

Papaya
店铺地址:LatPhrao Rd - Soi Lat Phrao 55, Khwaeng Wang Thonglang, Khet Wang Thonglang, KrungThep Maha Nakhon 10310
营业时间:09:00-18:00


7.Hotel Once Bangkok

这次出行选择了在摩天轮夜市附近的Once Hotel,这家酒店前身是一栋曼谷当地居民的老建筑,后来被改造成一栋9层楼的酒店。

整个房间以现代简约风格为主,主要通过黑色、白色以及银色金属来塑造现代性冷淡的感觉,并且辅以灰色、军绿色来点缀整个空间,不失给空间增加了几分雅致。

当时前台帮我们升级了入住的房间,还帮我升级到了高楼层。一进门便能看见整个落地玻璃,阳光毫无保留地打了进来房间,想到每天起床的第一眼就能看见阳光心里便觉得暖暖的。

预定这里还有一个很重要的原因,便是在每天逛完大街小巷奔波劳累后,都可以进去浴室,在浴缸里舒舒服服地泡上一个热水澡。哦对了,别忘了泡完澡记得喝上一杯温开水。

值得一提的还有楼下的泳池,即便在曼谷每家酒店泳池是标配,once在泳池的设计上更加不用说,绿植缓缓垂落,与池底涌出的水流相呼应,阳光一大早便毫无保留地直射到整个泳池。

Hotel Once Bangkok
酒店地址:2074/99 Charoenkrung RD Soi 72/2, Wat Phrayakrai,Bangkorlaem,Bangkok 10120
酒店官网:www.hotelonce.com


每趟旅程,都无谓给它赋予怎样的意义。我只记得,我们各自踏上了回家的飞机,不舍却无谓挽留,山高水长,择日再见,大概是每一趟旅程路上的意义了吧。以前立下的山盟海誓,无谓都是旅行的意义。你新年的下一个目的地,是哪?

特约作者:VC

图片摄影:VC

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