超简单的冷萃咖啡做法,只需3步即可搞定

冷萃咖啡作为近年来最为流行的一种咖啡制作方式被很多独立咖啡店铺所追捧,和冰滴咖啡不同的是冷萃是将咖啡粉投入冷水当中,静态浸泡16-20小时再利用滤纸过滤成咖啡液。冰滴是将冷水缓慢的滴入咖啡粉,直接穿过滤纸成咖啡液。所以除了低温和长时间外,冷萃相当于法压,冰滴相当于手冲。很多朋友可能以为冷萃咖啡只能由专业咖啡师来去制作,其实不然。由Peaceful Cuisine打造这个冷萃咖啡教学视频将会告诉你它的制作有多么简单,其实就是选取20g咖啡豆然后磨成粉,再加入500毫升的纯净水,放置在冰箱中冷藏一夜,第二天摇匀再通过滤纸进行过滤即可,看完之后大家是不是觉得非常简单?

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