哈根达斯美国地区推出含酒精的冰淇淋系列

1.世界上最畅销的经典鸡尾酒

在全球酒吧行业快节奏的发展进程中，我们看到许多趋势来去匆匆。但有一点似乎仍然是相同的：经典鸡尾酒。每年，都会有一份关于经典鸡尾酒的榜单出炉，从全球127家酒吧投票中产生。

在这些世界上最好的酒吧里，调酒师被要求对他们的10个最畅销的经典鸡尾酒进行排名，然后将其加权并进行相应排名。虽然这些鸡尾酒也会受到时尚潮流变幻无常的影响，但是大概率上，屹立不倒的依旧是那几款。随着老式食谱的普及和复兴，一些鸡尾酒排名也会上升或重新进入名单。

今年的新榜单已经发布，一些耳熟能详的名字在榜，比如第44名长岛冰茶，31名大都会，13名血腥玛丽，12名莫吉托…前十名也基本上都是大家在酒吧经常翻牌子的款，比如第10名莫斯科骡子，第8名玛格丽特…至于Top3，基本就是我个人心目中的前三，第三名whisky sour，第二名Negroni，第一名Old Fashioned。

2.未来，大麻会跟烈酒平起平坐？

保乐力加（Pernod Ricard ）正在监测美国和加拿大的大麻合法化，并有可能在未来将大麻产品添加到其产品组合中。预计到2022年，美国的合法大麻将达到230亿美元的市场价值，并且在加拿大和美国某些药物合法化的州也会推出以大麻为基础的饮料。

首席执行官亚历山大·里卡德说：“我们正在认真监控情况，并开始考虑它（大麻）是否适合我们的投资组合。”其实，保乐力加监测大麻合法化还有个出发点，就是大麻合法化可能会影响到消费者对于烈酒的消费。里卡德补充说：“目前我们正在监测情况，看看大麻是否对烈酒行业产生了破坏性影响，到目前为止我们还没有看到。”

3.一个冰淇淋想做爱酒人士的心头好

近日，哈根达斯在美国推出了含酒精的冰淇淋系列The Spirits Collection，共有六种口味。其中就包括朗姆酒三奶蛋糕（三奶蛋糕是拉美流行甜品）、波本威士忌香草松露、波本威士忌果仁糖奶油……哈根达斯品牌经理Rachel Jaiven称，“每种口味都非常适合与您最喜爱的鸡尾酒搭配。”

不过别指望靠一颗冰淇淋球“买醉”，这些产品的酒精含量均低于0.5%。与其他系列类似，烈酒系列也有杯装、圆筒和圣代多种规格，售价为5.29美元，与常规产品相差不大。而且，烈酒系列面向的，是那些更需要情趣的大人们，并非儿童。所以，这回可以堂堂正正跟儿子抢零食吃了。

4.首款伦敦单一麦芽威士忌上市

你知道苏格兰威士忌，也听说过爱尔兰威士忌，可你听说过伦敦威士忌吗？近日，伦敦酿酒公司（London Distillery Company）发布了一款100年前曾在伦敦蒸馏的单一麦芽威士忌。这款酒是伦敦酿酒公司109桶版本，2015年9月入桶，并于前Kings County波本桶熟成3年。使用100%Plummage Archer麦芽和Whitbread B酵母，在20世纪20年代蒸馏器进行二次蒸馏。