这套便携咖啡不但适合旅行, 还能为远离喧嚣都市的露营带来仪式感

快速的生活节奏让人时刻绷紧神经,而无止境的加班也让咖啡成为了都市生活中的必备品。不少人慢慢的开始向速食妥协,但是即使是冲泡咖啡也想喝出仪式感,这大概是对生活最后的坚持。

看着手边的速溶咖啡,有时候也在想,什么时候可以在疲惫的时候喝上一口纯正的冷萃或是拿铁,大概就是一天中最幸福的事了。而今天Mr Tiger请来的这位达人,他对咖啡有着自己独特的见解与看法,也带来了不同的品鉴方式,接下来跟随他一起开启这段咖啡时光吧。


Izak
资深咖啡师、中级调酒师
职业网球手、高级造型师

太格有物:你平时对咖啡的饮用都有哪些品质和口感需求?

Izak:我可以算是重度咖啡上瘾者,一般早晨会喝一两杯浓缩或美式咖啡作为一天的开始,下午一杯深烘焙豆子的手冲,傍晚时用一款口味明亮的浅烘焙豆子来做结尾。平时会定期找在北京开精品咖啡店的朋友补货,经常能喝到各个产地的不同种类的精品咖啡豆,托他们的福我对咖啡豆的质量及风味、制作手法要求还是蛮高的。认识很多咖啡店主理人的副作用就是当外出或出差路上,周围没有合适的咖啡馆完成“咖啡因摄入续命”时,要么就忍着,或者只能选择连锁品牌(真想把Clark或Soloist的老板随身带着)。

而国内的连锁咖啡出品在口味差这件事上真的非常稳定,令人崩溃。因此找到一款便于携带,能随时饮用且质量上乘、口味稳定的咖啡产品,就变成我目前最头疼的事情。

太格有物:关于目前市场上已有的即溶冲泡咖啡,只有满足哪些需求才会吸引到你?

Izak:和大部分的咖啡爱好者一样,我也经历了速溶—连锁—独立精品咖啡的过程,如果再让我回头选择即溶冲泡咖啡,那么这款产品一定得非常优秀才行。这次试饮三顿半的新品冷萃即溶咖啡可以说是非常有趣的一次“随身咖啡店”体验。

首先外带杯造型的包装就很对我心,讨喜的颜色和外形自不用说,盖子坚固牢靠放在包里随意蹂躏都不会掉这种功能性设计才是我这种做产品的人最看重的点。最好还要便于携带,能够放入衣服口袋中、通勤包袋中最好不过,在“咖啡瘾”上来的时候,可以随时随地享受一杯品质咖啡。

△ 可以放在西装口袋里

其次冷萃即溶非常直击痛点,我自己偶尔也会做冷萃,但是等待的过程真的很麻烦,又选不到合适的家用冷萃器具(便宜的流量不稳定,流速稳定的都是体积巨大的商用型,颜值出众的又买不起很伤心),烈日当空却无法马上喝一杯只会更上火。最后,从0-6按烘焙度递增的贴心设计可以强烈满足我按心情和工作节奏选择不同烘焙口味的仪式感(事儿多)。

△ 可以放在随身包袋中

太格有物:我们今天不妨通过三顿半1-6号超即溶精品咖啡粉的试饮,来分享下你的品鉴感受?

Izak:早上可以用冰水冲一杯重度烘焙的6号King Kong,按照密封盖上的冲调建议将粉末倒在冰水中,溶解速度非常快,也没有结块的现象。当然也可以很传统硬核的用热水冲泡。如同名字描述的一般,扑鼻而来的浓郁咖啡香味迎面一拳令人瞬间清醒。口感的厚度和留香和现磨咖啡非常接近。

牛奶和中深度、深烘焙的4号、5号可以说是一对好CP,相辅相成。

因为即溶系列都不含糖,所以用中度烘焙的3号搭配零度可乐可以说是非常有趣的体验。先用少量水溶解咖啡粉,再将冲泡好的咖啡倒进可乐中,樱桃及红茶风味非常完美的中和了零度可乐奇怪的木糖醇牙膏味道,变成了一点都不肥的肥美式。

最后,下午茶时间需要一款口味明亮的苏打冷萃做点缀,1号和2号浅烘焙分别有柑橘和苹果风味,配以苏打水的气泡更加刺激味蕾,轻松自在。

太格有物:咖啡在你生活中的应用场景都有哪些?

Izak:咖啡是我生活中非常重要的存在,像大部分人的习惯一样,在工作的时候我会选择在手边放上一杯,令自己时刻保持最清醒的头脑,对于提高工作效率十分有帮助。当然悠闲的下午,冲上一杯咖啡,看上一部老电影也是不错的放松方式。


Camping Style
三顿半在天空下的周末

「随时随地享受咖啡,不受任何约束」

而除了Izak的演绎外,太格的小伙伴们还把三顿半咖啡带到了TERRI 天空下的周末露营活动中,让咖啡跟大自然真的融合在一起。

没想到的是,它果然跟这个场景很配,1-6号的色系跟大自然完美的组合在了一起。

而在当下这个炎热的天气中,一杯冰镇冷水跟三顿半的组合,瞬间就可以让人平静下来,三五好友相聚在一起,伴随着一杯杯咖啡,聊着一段段有趣的故事,就这样,度过一个悠哉的周末。

每日新鲜烘焙的咖啡,经过“冷萃提取,智能干燥”的全新无损风味萃炼技术,更好的保留了咖啡的风味细节,加上迷你的咖啡杯设计,让人随时随地都能享受到有如现磨咖啡般的香气与新鲜度。

图片摄影:刘雨、张强/TIGERHOOD
造型:Izak、田凯/TIGERHOOD、KIRK、子山
模特:Izak、田凯/TIGERHOOD、KIRK、子山
文字编辑:Mr Tiger

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