南京四月的一个清晨

2021年04月19日 家居生活 阅读 39054
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01

鸡鸣寺

打卡网红景点,大概能描摹出我们对待目的地的常规心态:对趋之如骛的地方,即便存疑,也铁定了心要去体验一番,看看它到底好在哪儿,抑或失望在何处。清晨六点坐上出租车,司机大哥说,如果不出意外,鸡鸣寺门口已经排了很长的队,他说搞不懂大家为什么要去那里,那就是个尼姑庵啊,我们南京人从来不去。这没什么好奇怪,我安慰大哥,我们在北京也从来不去天安门看升旗,但不妨碍那里日日浩荡。真正奇怪的是,为什么尼姑庵却对许愿姻缘如此灵验?大哥不语,我们最终也没搞明白,但不妨碍它本身美好。

那日人并不多,只有一个小小的旅行团拥簇在入口处,躲开求姻缘的人,便拥有了一份登高望远的自在舒坦,台阶不算多,拾级而上,每二三十步一停留,回过身去,眼前的景致便有了明显的景深错落,起初只能看见寺庙的尖顶,进而俯身可见院落,进而穿越寺庙眺望周遭绿荫成片,现代建筑笼罩着古建筑,偶有鸟儿飞速划过,温暖初升的太阳静谧地眺望着一切。这便是四月南京最美妙的一个清晨。

鸡鸣寺是一座小而精的寺庙,一圈转下来不过二十分钟,我们一直寻找传说中的金陵绣球,然而美则美矣,绣球却不见踪影,急得伙伴直呼“被公众号给骗了”。这是多么有趣的误打误撞啊,我们既不祭拜,也不虔诚,单纯为了一篇旅行推送慕名而来,虽初衷未了,却不枉此行——这大概也是《云端》一直在做旅行分享的意义吧。

02 

刘长兴

据说这是老爷爷老奶奶最爱吃早点的地方,很常见拄着拐棍的白发老爷爷颤巍巍推着沉重的玻璃门缓慢的坐下来点餐,也常见烫着羊毛卷穿丝袜和掐腰小西装的小阿姨排队买酱货,更有气场很足的大妈无视傻头傻脑在排队的我,大喇喇插队要一碗老卤面,我小声说“在排队呢”,大妈一脸茫然却又很听话地站到我身后。

店里的食物很便宜,洋洋洒洒点了五六七八样,还不及星巴克一杯咖啡加面包贵,招牌的小笼汤包、鱼汤馄炖、鸭血粉丝汤必不可少,赤豆酒酿小圆子是妥妥帖帖的饭后甜点,三块钱一个的萝卜丝酥饼其貌不扬,像便利店的速食一样不引发食欲,然而一口咬下去,却惊为天人,香葱和鸭油的完美结合更甚于常规的猪油酥,白萝卜丝抵消了起酥层的油腻,增添了清爽的口感,吃一口千回百转,余味饶舌。堂食可以点十块钱一碟的盐水鸭,很多年轻人的早餐是一碗老卤面搭配一份盐水鸭,临走打包两个鸭油咸烧饼。

南京遍地是鸭货店,每家盐水鸭口味有轻微差别,最美妙的口感需咸淡得益,鲜味方能充分释放,咸味稍重一点点,便增加了空口吃的难度,一小块吃下去需搭配一大杯绿茶。刘长兴的咸水鸭清淡而有滋味,肉质绝不干柴,是很温柔的肉食。离开南京前,我们打车去刘长兴打包外带食物,斩鸭子的阿姨用南京话问“搭脖子还是颈子”,阿姨连问两遍,我直愣愣看着她,心想“脖子”和“颈子”难道不是同一个部位吗,排在我后面的南京人说,她问你要鸭脖还是鸭头,方解了我的困惑。

03

梧 桐 树

当北京在飘飘渺渺下杨絮的时候,南京也在肆虐飘着梧桐树的种子,散落在地上的时候,像一大团一大团的肉松。梧桐絮的威慑力完全不亚于柳絮,所有的出租车司机都嘱咐我们,“千万不要开窗呀,梧桐毛会飘进来的。”它们飘落到卷发女人的头上时,就牢牢卡在发丛中,像小时候卡在马海毛毛衣里的苍耳;它们飘散到脖子窝里,痒痒的激起一圈红疹子,爱过敏的人很快就会流泪打喷嚏;假若你手握手机,它们便星星点点吸附在手机上,转眼就是一层绒毛……

遮天蔽日的法国梧桐成就了这座城市的风骨,也在每年春天短暂的制造着不便利,有些街道上的梧桐被砍掉了枝丫,光秃秃只剩粗壮的树干。我以为是政府为了治理梧桐絮的乱飞,当地人则认为是它们太过于野蛮生长,甚至“入侵”到街道两旁的住宅区中,方得修理修理。即便有着诸多困扰,但几场春雨过后,梧桐絮很快就没了踪影,那时,便又可以赞颂那些有着法国梧桐的可爱街道了。需知道,有多少人仅为了观看法国梧桐,就会不厌其烦来到南京啊。

04

芥 子 园

南京的精品酒店很多,我们入住的酒店闹中取静,进一步是夫子庙,老门东,退一步是清初名士李渔的宅居芥子园。更准确的说,我们就住在芥子园中。芥子园虽不及三亩,但经李渔苦心经营,达到“壶中天地”的意境。李渔在芥子园完成了《无声戏》《一家言》《闲情偶寄》等著作,度过了一生中最辉煌的时期。

抵达酒店正值晚餐时分,餐厅咿咿呀呀播放着昆曲,领路的工作人员告诉我们隔壁的庭院正巧有昆曲演出,感兴趣的话可以移步观赏,但饥肠辘辘地我们一门心思只想着如何快速吃到晚餐,于是作罢。晚餐是一套精巧的秦淮套餐,有多精巧呢,就是可以把鸡汁干丝、鸭血粉丝汤、老卤面、文思豆腐、炒软兜(鳝鱼)、什锦菜、熏鱼、盐水鸭、雨花汤圆、甜芋苗分别放在一个个的醋碟里,丰富得如同满汉全席,每样只点到为止,绝不会让你撑到肚歪。等待过程中,和旁边桌的南京人聊天,小姐姐很健谈,好意提醒我,千万不要对这顿饭产生误会,它绝不代表南京菜的真实水平。她持续给我们洗脑,唯恐我们对南京菜判了低分。然而真的多虑了,我们从第一口就惊呼“好吃”,每一道菜都赞不绝口,它们未必好吃到极致,但很适合作为到达南京的第一顿饭,一口气让你尝遍所有招牌菜,从中挑选出你爱吃的,交给第二顿、第三顿重点“突击”。

清晨是芥子园一天中最美的时刻,静谧、安详。它和餐厅仅一门之隔,饱腹之后推门而入,犹如踏进苏州的拙政园,意外之喜涌上心头,苏州园林讲究移步换景,每一步自成景致,串联起来又浑然一体,人多时,景致很容易被切割打断,人群散去后,方自称体统。我们错过了晚餐时分园子里的昆曲演出,却意外获得了清晨的宁静完整,焉知非福。

最新评论

  1. 汪羽良 says: V1

    有点好看