年底各种节日到来，周末那么多活动都像商家都在努力竞逐大家钱包的行为。我就不太一样了，在家躺着，倒一杯酒，看一部电影算是度过周末的绝佳方式。

因为工作总和威士忌打交道，一旦看到电影里有关于威士忌的桥段难免不多留意一下。上个周末看的电影噱头挺大，国内第一部讲区块链的电影，曾志伟演的《圣人大盗》。区块链内容没怎么记住，但电影开始，曾志伟和秘书讨论威士忌的桥段可有点意思。

这桥段咋回事呢，大概就是说他作为一个大老板，有自己的投资之道，买了一整桶单桶威士忌。这一桶能装200多瓶，他准备只留1瓶。单桶嘛，全天下就这一个味道，要是不存在竞争，这全世界独一无二的一瓶酒就能卖的比一桶都贵。

于是他就只留一瓶，把剩下的都烧了。真是老凡尔赛了。

这个投资逻辑合不合理咱先不予置评，不过这个桥段让我想和大家聊聊威士忌单桶投资这点事。之前关于投资威士忌我们零零散散讲过一些，总的来说，以包桶的形式购买威士忌以达到投资或收藏的目的并不是个稀奇的事。

1.为什么威士忌投资流行

首先还不就是爱喝这件事闹的。威士忌单桶能投资的一个特质就是易被消耗的属性。每年万桶威士忌将在装瓶后被全球爱好者们喝光，年年增长的背后意味着更多的需求。再者，OB单桶有稀缺性，每一桶的酒味道是唯一的。越少的东西就越金贵，这是投资市场的铁律，也和买任何东西都一样，威士忌的稀有性极大地影响着价值。

圈里流行这么一句话：“如果一个橡木桶能装260瓶酒，那么在装瓶之后就迎来了圆满。再也不会有任何一桶和这桶完全一样了。”尤其在投资收藏的市场中，那些打着关停酒厂旗号拍卖或出售的OB单桶，价格更是水涨船高。

宏观来看，威士忌圈的政策环境保障其投资的安全性。在苏格兰，政府严格控制每一桶威士忌的出品，从酒开始蒸馏起就被严格追踪，每一桶酒在出品前必须储存在保税仓。

这些规章保障每一瓶被认证为苏格兰威士忌的酒都正宗可信，也确保了酒的品质和制作标准。

2.存一个单桶其实简单又好玩

你可能想问，我要不是人间大咖，是不是与上乘的威士忌无缘了呢？也不是，单桶预存的方式就能让你自己养一瓶酒，这样的玩法也在圈内逐渐流行，门槛也在降低。

啥是单桶预存？简言之就是你包了一个酒桶，让酒厂帮你养着这桶酒，什么时候开始卖，什么时候开始装瓶全由你自己说了算。相比于“包桶”，“存桶”更能在时间上去根据自己的偏好进行调整。

比如，你想在生日这一天入手一桶和自己年龄一样的威士忌，然后一直放在酒厂当传家宝，这样的想法单桶预存就可以实现。门槛降低则给了预存业务更多玩法，不仅入手的价格没有那么恐怖，时间可掌控的特点，也真是让自己跟一桶威士忌共同成长了。

在投资收藏方面，威士忌跟玩期货有点像，投资的都是一种未来价值。但承包一个OB单桶与期货“先上车后买票”的模式有很大差异，一瓶威士忌的年份、品牌背书基本都是明面可见影响价值的因素。

最终包一个OB单桶在投资上的升值空间，很大程度就要取决于这桶酒有没有达人的指点、有没有赏心悦目的设计、总体让人受追捧的程度如何。

威士忌作为投资品来看的话，并没有什么杠杆操控，加上酒厂或是运营方控制出品数量，下降的风险基本被控制，那考验的主要的就是眼光和市场判断，最后决出胜负就是看升值高低了。

所以啊，与股票、债券、共有基金和其它货币投资产品不同，单桶这种有形资产投资，保证了玩家拥有绝大部分的控制权利。

3.现在你想存一桶，真不是你飘了

如果你现在动了想买一桶威士忌的心思其实并不难，虽然国内资讯不那么透明，但好在国内开始有厂商在运作单桶预存的业务，我们以前总写的罗曼湖集团正是这个业务做的比较完善的。

罗曼湖集团在威士忌圈口碑一直不错，包括制桶、酿造、储存、运营销售等环节都有涉猎，可以说算是全产业链的威士忌独立生产商。

拿硬件设备上来说，罗曼湖集团自给自足的制桶团队保证了酒桶状态可控。四种蒸馏器的使用，包括鹅颈式蒸馏器、特殊直颈蒸馏器、科菲连续蒸馏器及谷物连续蒸馏器，意味着口味多样。通过超长时间的发酵，罗曼湖酒厂能蒸馏出9种不同单一麦芽风味，无泥煤、轻泥煤、重泥煤三种风格都不在话下。
再加上自己家制作的酒桶，每桶多种可能且独特的香气就自然形成了。

重要的是，罗曼湖集团在去年被国内高瓴资本全资收购，成为第一家由中国资本控股的苏格兰威士忌厂，这意味着有更多威士忌资源会流向国内市场。他们家今年首次推出一批5-15年的年轻桶，开展单桶预存的业务，可玩性也极高。

让人放心的是，预存业务的挑桶服务均由罗曼湖集团的执杯者大师Bill White和酒厂首席调酒师Michael Henry严格筛选，共同确认。

无与伦比的天分使得二人在酒液进入橡木桶之前，就能用工艺造就罗曼湖想要表达的杰出风味，丰富且专业的威士忌知识与卓越品鉴能力，被他们选中的单桶威士忌必定是顶级之作。

除此之外，更细致化的服务也凸显罗曼湖单桶预存业务的优势。

比如包下单桶后，你可以在原厂专属仓内免费储存5年，每年都会由酒厂交割仓管理团队检视桶的情况，在储存期内出现渗漏情况，厂内会更换同等标准橡木桶。

同时还提供转桶服务，原厂单桶可转入风味桶储存1-2年，由藏家自选风味桶，包括初次波本、苏玳桶、红酒桶、马德拉、PX、Oloroso雪莉桶等等。

当然，单桶预存这种玩法还有更为实际的服务需要提供给玩家，比如预存过程中的监控问题，数年甚至数十年的储存时间，如果能实时无死角看到一桶威士忌的成长，那是多么有趣的事，这也是罗曼湖单桶预存业务能给威士忌爱好者的一种期待。

比如在10月31日，在中国威士忌达人会的十周年晚宴上，罗曼湖集团就将一桶桶龄5年的单桶，赠予全国首瓶格兰帝30年拍卖获胜者金先生。

这个赠桶可以在酒厂免费储存5年，之后还可以以极低的管理费用保存十年。也就是说，金先生可以得到一整桶罗曼湖20的单桶威士忌，拿到属于这桶酒的仓单，是传家宝本宝了。

而他也可以随时都整桶取出，不论是转桶还是装瓶，他都可以把这桶全世界独一无二的威士忌分享给更多同好者。作为罗曼湖集团单桶预存的初代玩家，特别期待他能玩出更多令人惊喜的花样，让更多爱好者看到养一桶威士忌真是一件大家都能参与进去又好玩的事。