李羽晴: 创办天开自然营地的难点是如何保持可持续生态

2021年08月07日 户外健康 阅读 35005
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玩家专访
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随着这两年风格露营行业发展的火热,越来越多的营地也如雨后春笋般开始在全国各地创办。在此之前的一些采访过程中,有的资深玩家曾给 Mr Tiger 分享过:风格露营最佳的落地方式应该是营地,这样才能保证这一文化长久发展下去。

天开自然

但如何才能保证营地长久的运营下去呢?是足够多的露营人群,丰富的活动体验,还是特色的配套服务?当 Mr Tiger 近日与天开自然的主理人:李羽晴,关于这一问题探讨完之后,或许她给到的答案,是可持续生态与可持续经济相结合的全新高度。

# 太格玩家

以生活风格为核心,与不同行业内的生活玩家进行访谈对话,通过他们对于穿搭灵感、生活态度、兴趣审美、思维创意、商业分析等不同维度的话题进行深度解读和分享,从而展示出中国高品位人士独立的生活美学思考。

△ 太格玩家:李羽晴

太格有物:先给大家做个自我介绍吧?

李羽晴:

我叫李羽晴,是关注于自然美学生活方式品牌「天开自然」的主理人,并运营有「天开自然营地」以及「天开自然农社」。因为我个人比较喜欢在大自然里的生活状态,所以从事的工作也都跟此相关。

「天开自然农社」截止2022年已经运营了约10年,「天开自然营地」则从2016年开始做,2019年升级为精致露营风格的营地,并且每年都会举办 FUGA CAMP 一座只存在三天小镇的大型露营活动和一些其它主题的活动,此外两个营地这几年也一直都在完善优化中。

太格有物:目前天开自然营地和天开自然农社,这两个项目的区别是什么,分别都包含了哪些特色服务,在整个营地的改造过程中关于可持续环保理念都有哪些思考和升级?

李羽晴:

「天开自然营地」除了我刚才说的大型露营活动之外,日常主要给一些精致露营玩家提供露营场地,其次也为时尚芭莎和京东这类品牌提供高级宴会的定制,另外一些名车名表的发布会也都会在这里举行。

「天开自然农社」则是依托于田园生活方式的场景,为有孩子的家庭提供自然体验服务。我们有餐厅、咖啡厅、花园、当然也有露营,包括特色的农耕文化等都有所包含。

日常主要是父母带着孩子来进行体验,我们希望大家在这里接触到大自然,更亲近于食物,知道这些蔬菜水果是如何生长出来的,同时也唤醒大家珍惜食物的思考。

其次农社还包含了特别建设的儿童冒险乐园,整体设计风格也是以自然美学为基础进行打造,通过一些实木和土堆去建造山坡和洞穴,冬天孩子们可以在上面嬉戏,夏日则可以露营,还能一起玩水。一切都是以孩子的思考去探索自然中的风雨节气,在这里几乎可以感受到一年四季的变化和自然的生长。

其次关于可持续环保思考我们也一直在关注,因为我也有小朋友,所以我的第一个标准就是农场的东西首先我孩子吃起来是安全的,才能让别的孩子一起享用。

所以我们会避免使用农药,其次也要遵循自然的生长规律和土地的承载能力。所以日常在这里吃的食物都是应季而食,春天吃叶菜、夏天吃果菜、冬天吃储存菜,不会人工去干涉植物蔬菜的生长成熟规律。

另外去年我们还特别邀请到了新加坡的设计师进行了全新的升级,把生物的循环和多样性提升到了新的高度。比如我们会把干枯的树枝修剪打碎之后浇在农田里,进行生物降解施肥,同时还能避免土壤水分的流失。

包括一些蔬菜多余的根茎我们也会放在堆肥箱里发酵成肥料等,只有这样才能保证生态的可持续性发展,同时成长出的果实也更为健康。

太格有物:FUGA 冰雪探险乐园,好像是天开自然冬日非常受欢迎的一个项目?

李羽晴:

FUGA 冰雪探险乐园是我们这两年一直主打的冬日项目,至于为何受欢迎,我觉得还是因为雪现在的稀少,即便是北京。

△ FUGA 冰雪探险乐园

比如我们之前有的客人孩子都三岁了,但从来没见过雪。而雪本身又自带一种浪漫主义气息,然后也代表着对于春日的向往,所以很受大家欢迎。不过造雪也需要一定的条件,因为和气温有关系,比如今年就不错,雪厚且干净。

核心思考还是想要让大家用不同的方式去体会到在大自然中的快乐。未来我们还会加入一些绿植来丰富春日的体验,只为让整体生态变得更为立体。

太格有物:对于一个专业营地来说,一款常驻180天的应急帐其重要性体现在哪些方面?

李羽晴:

首先即便是专业露营玩家,也会遇到一些突发状况,更不用说小白玩家。比如风大帐篷刮坏了、突然受伤、小的装备零件忘带、躲避风沙大雨等,所以一个应急帐篷是必须要拥有的。

△ 天开自然180天常驻应急帐

它的核心作用主要体现在本身防风、防雨、遮阳的功能性,其次能够提供一定的医疗急救服务,最后就是一些基础的装备物资保障,比如常用的露营配件帐钉帐绳这些。

对于天开来说,拥有这样一顶应急帐篷除了给大家解决临时突发问题之外,更重要的是它散发着一种带有温度的露营体验。而且自搭建以来,它也确实帮助到了很多玩家,即便有的玩家在那里自取一些装备,过几天露营的时候也会主动还回来。

这其实也引出了露营规则的问题,很多突发状况或者安全和生态问题,都是没有一个合理的规则所导致的,但是规则又需要人为的引导和遵守。很多事情虽小,比如天开常设的应急帐,但它的意义很大。因为露营很重要的一点就是人与人的交流和帮助。

比如我们一些玩家开始有点社交恐惧,后来因为需要帮助,然后主动跟别人聊天询问最后还成为了朋友,他觉得这是一件很酷的事情。包括我自己通过露营,也认识到了很多人,开始只是过来玩的玩家,后来成为朋友,最后成为了合作伙伴等。但当我们暂时没办法通过交流帮助到别人的时候,应急帐就会起到很大的作用。

太格有物:在北方专属的环境和气候下,你最推荐的游玩季节是哪几个月,这时比起南方更具哪些特色?

李羽晴:

南北比较大的差异就在于北方四季分明,南方四季模糊。所以如果要在北方露营的话,我建议是春季到夏初比较好,因为天气清爽温度也适合,比如4月下旬到6月中下旬。

这时候大家冬天都憋的太久,出去踏青正是时候,户外山清水秀鸟语花香,而且空气非常舒服,另外天气也比较稳定,这时候北京雨也很少,而且还能体验到一定的小温差,晚上烤火非常惬意。此外9月到11月也很不错。

太格有物:从美食到露营物资的保障以及安全性,你们被露营玩家问到最多的问题是什么,通常天开自然如何保障?

李羽晴:

第一个估计是用水问题,有没有卫生间、能不能洗澡、可不可以清洗食物等。我们也是在运营的过程中去一步步进行完善,现在这些都能满足大家的需求。

包括比较热门的季节里,玩家也会增多,我们相应的补给资源也会增加,核心还是要保证大家在露营时候的便利性。

食物方面,我个人还是建议大家去食用一些新鲜的食材,主要还是为了保证安全性,所以我们会提供冰箱储存的服务。其次农场也会提供的一些瓜果蔬菜,至于其它的物品,则会给出附近的一些商超信息,大家可以去到商场及时采买。

除了水和食物方面,其实对于小白露营用户来说,他们更希望的是接触到不同的装备,学习到不同的露营技能。大家来到天开之后,可以看到各种不同品牌和风格的帐篷,你可以走上前去与他们交流分享,直到找到适合自己的风格状态。包括很多事情只有在实践和真实经验的学习中才会知道,而我们恰好可以提供这样的一个交流场所。

太格有物:经过这几年的发展,对比前几年的玩家整个人群画像都有哪些变化?

李羽晴:

我觉得主要还是让精致露营这个小众爱好变得更为大众,对于很多人来说这已经是他们日常的生活方式了,而不仅仅只是体验。

从最初只能看到一部分人在玩,而且所处的行业属性也比较相同,到现在几乎各种行业的玩家都能看到。另外之前可能30岁之上的玩家相对偏多,这两年20多岁的玩家也逐渐加入了进来。

其次变化比较明显的就是女性玩家越来越多,而且有的装备就是长在女性的审美点上,所以她们通过自己的品位搭配起来会非常好看。

太格有物:跟时尚芭莎四季野宴这类时尚露营项目的合作,比起日常举办露营活动都有哪些不同,日常的合作标准是什么?

李羽晴:

与这类品牌合作最有趣的地方就是非常有创造性,它有别于露营大会,因为这类晚宴则会更为精致且包含明确的主题。之前可能大家习惯于在高级酒店去做这类活动,但没想到把场景搬到户外之后可做的事情更多,甚至可以说是震撼。

时尚本身与自然美学就有着很多的结合点,包括这几年我们也能看到很多时尚品牌把秀场搬到了户外,应该也是发掘到自然环境的可塑性。但天开特别在哪呢?因为天开足够大,地貌也丰富,元素足够多,能够支撑起不同的时尚风格状态。

所以我觉得天开的风景是美好的,生态也是自然的,再加上这些好品牌与我们一起构思出的创意,做出的活动效果也很棒。当然我们选择品牌也有一定的标准,前提是大家的审美和三观得保持一致,不然跟这片土地和生态会有很强的违和感。

太格有物:有哪些露营安全和环保知识,是日常大家最为容易忽略且需要注意的?

李羽晴:

取暖和保暖一定是重中之重,保暖还好穿多点装备买好点,但是取暖就不一样了,因为你得使用不同的热源。现在随着露营人群的增多,大家的知识结构和生活习惯也不一定,所以很容易产生一些安全隐患,即便是一个很小的疏漏。

虽然现在的取暖装备五花八门,很多时候你可以信任装备,但不能过分依赖,或许它可以长时间保持稳定,但万一出事就是大事,无论对于新老玩家。之前我们还有一位资深的玩家朋友,因为装备问题引起火灾,他的经验绝对够用,装备也很专业,但不代表这就能保证万无一失,所以大家一定要注意用火安全。

其次你一个帐钉没扎好也会引起安全事故,但如果你的露营习惯不好的话,很容易就会引起严重的后果。比如把焚火台放进帐篷里,这最容易导致的就是中毒,身边也发生过这样的例子。

所以在露营的时候安全一定排第一,睡觉不点火,点火不睡觉,包括睡觉不点炉,这些都是要注意的。只要你钻进睡袋的那一刹那,就必须保证帐篷内外的所有火源必须是熄灭的。

另外建议大家露营的时候适量饮酒,很多人在露营时候很开心,一不小心就喝多了,这时候危险可能就在你身边,因为周围也许就是取暖设备,你站不稳的时候可能就会碰到暖炉和明火,包括被风绳绊倒,热水壶撞翻等,这些大小隐患我们这些年看到太多。

大家在露营的时候建议一定要准备一套消防工具,也许你永远用不到,那肯定最好。一旦用到,则可以帮到大忙,比如灭火毯这类装备建议每次露营都带着。

环保方面我建议大家还是遵循无痕露营的规则,时刻善待自然。因为精致露营不只是你的装备精致,而是你脚下的草地,远处的山峰都是要精致的,不能因为一个人的破坏而影响到大家后续的体验。

比如露营时候草地上禁止有明火,垃圾全部带走然后进行分类处理,不能破坏草坪,不能就地取材,注意扎营时候的安全距离切勿影响他人等。因为任何一片自然都是大家共享的,而不属于某一个人。

太格有物:运营好一家营地的难点在于什么,天开自然未来还会推出哪些特色服务来丰富整个营地的主题内容?

李羽晴:

最难的地方在于如何保持生态的可持续性,以及如何健康地运营好这块土地。因为对于营地来说,开门肯定是要营业,但是随着人流量的增加,在一定时间的体验之后,是否对草地有所破坏,对于周围的环境是否有所影响等都很关键。

天开相对好的优势在于它足够大,这样我们就可以对很多草地给予恢复生长的时间,比如最近这块草地被大雨淹了,那我们可以换一块地方继续露营,那块草的生长状态有些影响,那我们依然可以换地方,让它进行自我恢复。但对于小营地来说,人少了无法实现收支平衡,人多了无法保证生态平衡,想把这些事都做好其实是很难的。

另外还有一件事是天开一直在做的,那就是给整个露营市场探索出一套合理的规则,然后去引导整个市场。每个营地是否可以有自己的一些态度,比如我们不允许带卡拉OK的玩家进入营地,因为太大的声音会影响到他人。包括对于露营垃圾处理的态度,如果频繁出现营地清理不干净的问题,那我们可能会拒绝他再次的到来。

随着现在很多营地在陆续创办,我希望大家能够像朋友一样携起手来把这套规则摸索清楚,制定明白,这样才能让整个露营市场在一个更健康和合理的状态中发展下去。

因为单纯从营地来说,大家的服务大同小异,但最核心的竞争力其实是生态资源,它无关于大小,而是你如何保护。

有时候对于客人有一些要求不见得是件坏事,无规则不成方圆,除非你自己愿意让自家营地无差别地接纳任何状态的顾客,但这块土地的生态在这种场景下还能维持多久,那真的无法估量,任何产业都需要去良性循环发展。

再比如很多大牌为何会选择在天开举办活动,那是因为我们的自然生态足够好,且能够每年保持稳定,而不是今年看着还不错,明年来树没了草枯了。这就是因为我们制定了规则,来的玩家也愿意遵守这套规则,所以才能维持这种状态。

而且你的用户也会越来越优质,如果大家来到营地都放飞自我,短暂时间或许可以看到很多人来玩,但最终你失去的可能是整片营地,当然最可惜的就是失去当地原始的自然生态。所以我们要做到的不仅仅只是可持续环保,还应该做到可持续经济发展,两者之间是相辅相成的。

当然本身创办营地这件事,也是近几年才慢慢开始发展起来的,要想让所有行业内的人保持一个想法和心态去遵循一套规则势必很难,但未来也许因为这些规则的存在,我们每个营地可能都会发展的越来越好。

在服务和发展方面,天开未来还会持续增加一些露营咖啡厅和服务保障上的升级。因为现在大家也逐渐过渡到轻量化露营的状态之中,更多人愿意把时间留给享受自然风景,所以我们可能会在活动场景方面去进行突破,包括露营玩法,比如今年应该会打造出一个路亚飞蝇钓相关的场景,让大家在露营的时候也能享受钓鱼的乐趣。

另外说不定大家还能在天开感受到沉浸式演出,包括来到大自然中去看艺术展。其实这片土地上可挖掘的事情非常多,可能是探索体验、运动、艺术、互动类,都可以很好的进行结合,它不仅仅只能露营。

其实大家只要把思维调整成,任何你在城市中能够做的事情,在天开都可以,只是换了个地方和环境,而且在大自然中你的思维可能会被彻底打开。最后也欢迎大家来到「天开自然营地」和「天开自然农社」,跟我们一起体会自然美学生活方式的乐趣。

天开自然营地
营地地址:北京市房山区韩村河镇天开自然营地

天开自然农社
农社地址:北京市房山区韩村河镇天开自然农社

图片来源:李羽晴私人提供
内容采访:秦泽华

最新评论

  1. '# says: V4

    FUGA CAMP

  2. 不变 says: V3

    关注

  3. scenery says: V1

    真的很有态度

  4. 安安安先生 says: V5

    真棒