4月北京「独立咖啡节」味蕾指南发布,用咖啡焕醒整座城市

2018年03月27日 品茶咖啡 阅读 44180
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街头巷尾遍布的咖啡店,早已不仅仅是一个给人提供咖啡的场所,更是在成为绝妙的社交场合,前卫的设计与新鲜优质的饮食,打破常规相互渗透。这个春天,在每日鲜语独家冠名的“INDIE COFFEE FEST独立咖啡节”北京站,让我们用咖啡来唤醒这座城市春眠后的慵懒!

“INDIE COFFEE FEST独立咖啡节”北京站

"INDIE COFFEE FEST独立咖啡节"是由伍徳吃托克和SOLOIST联合打造的,中国本土第一个独立咖啡节,并由蒙牛集团旗下高品质鲜奶品牌—— 每日鲜语 独家冠名赞助,将于2018年4月6日至7日在北京CBD核心地标郎园Vintage呈现。

致力于中国高品质低温鲜奶的每日鲜语品牌与中国首届国际独立咖啡节合作,打造精品城市生活典范,不仅对两行业发展有深远影响,同时也带动着中国品质的全方位升级。

在“独立咖啡节”上将释放你被整个冬天拘束的都市生活!这里可能是你入坑咖啡文化的起点,也可能成为你探索全新咖啡豆品种的宝地;可能是你挖掘到更多元的生活方式,也可能为你提供一场弥漫浓香的艳遇。精品独立咖啡店大赏,顶级咖啡拉花表演,咖啡论坛等多个活动版块 ,并有咖啡生活市集与现场音乐演出,体验精彩丰富多元的精品生活。

独立咖啡节日程安排

打破地域,全球独立咖啡馆大赏

想最短时间成为咖啡“品味达人”?“独立咖啡节”带来的沉浸式体验,让你一次性领略到全球范围数十家精品咖啡的品质与情调!风格各异的精品咖啡馆将打破原有的空间形态,在全新趣味的场景下进行独立又交融的重组。先来一杯是英国的手冲,再尝尝香港的卡布奇诺,地域不再是咖啡手艺的限制,与来自各地的 coffee master 与 coffee lover 聊生活品咖啡,咖啡更像是社交桥梁。

境外出展咖啡馆

境内出展咖啡馆

流动美学,顶级大师拉花秀

拉花(Free Pour)是指在往浓缩咖啡中倾倒发泡牛奶的同时 “拉” 出绚丽图案,由于拉花具有高难度技术的同时,也需要不断创新技巧,因此被称为精品咖啡流动的视觉美学。

每天3场拉花表演赛,来自全球的顶级咖啡师一同竞技的,感受匠人们的之间艺术与各种成分黄金比例的融合,为你展现拉花手艺的奥义。本次独立咖啡节中,将全场使用每日鲜语的高品质鲜奶,鲜奶发泡后口感醇厚,大饱你的眼福的同时,也满足你挑剔的味蕾。

咖啡工作坊,与好奇心零接触

充满好奇心的你,Coffee Workshop会是你零距离探索咖啡秘密的好去处,北美、欧洲还有亚洲的咖啡豆,顶级咖啡师们将带着他们引以为傲的烘焙咖啡豆与匠人手艺,通过你的舌头与双手,从咖啡最原始的状态到一杯精品咖啡,全方位地了解千禧一代的精神吗啡。

ROOT Coffee

Soloist Coffee

尝鲜杯测

每个人都在说精品咖啡,但是世界上的咖啡豆都长得差不多,到底有什么区别?世界上的咖啡的咖啡饮品看上去没什么不同,怎么区分好与坏?本次独立咖啡节带来了北美、欧洲还有亚洲不同产区的咖啡豆子, 教你怎么品尝一杯好的咖啡。

ST. ALi

咖杯涂鸦

现在的咖啡杯已经不仅是盛咖啡的器具,也成为了coffee  lover自我表达的载体,让我们现场的插画师给你创造出属于你自己独一无二的咖啡杯!

ST. ALi

手冲教学

在独立咖啡节的现场,你也可以亲手制作一杯手冲咖啡!手冲是一杯精品咖啡最重要的萃取方式,也是精品咖啡馆的必备技能,仅仅使用热水和简易器具就将咖啡中的美好物质提取,这种直接简单又不失优雅的手艺,让全球的咖啡爱好者着迷。全球咖啡馆的咖啡师们将在现场轮流分享如何做出一杯好的手冲咖啡 。

Sensory lab

Listcup创始人 Jimmy

思想大碰撞 咖啡论坛

源于咖啡却不止于咖啡,除了咖啡混合牛奶,咖啡和思想的跨界产生什么样的火花?在咖啡论坛上,我们将带来生活方式领域意见领袖与精品咖啡师思想和观点的一次碰撞。

伍德吃托克

伍德吃托克 · 2017 上海·美学博览会热闹的生活场景

伍德吃托克 · 2017 上海·美学博览会热闹的生活场景

伍德吃托克 · 2017 上海·美学博览会热闹的生活场景

长期以来伍德吃托克致力打造多维的生活场景,独立咖啡节也绝不仅仅是只有咖啡的单一场景,创意精致的生活市集,舞台上的音乐演出,更有丰富的独立咖啡节周边供你选择!更多活动详情以及购票方式请点击“伍德吃托克”官方主页进行了解。

伍德吃托克论坛对话

NDIE COFFEE FEST独立咖啡节(北京站)

活动日期:4月6日-7日 11:00-18:00

活动价格:预售票:60元,现场票:100元

活动地址:北京朗园Vintage(地铁1号线 :国贸站c出口、大望路站 b出口,地铁10号线:国贸站 c出口)

活动论坛详情:

DAY 1:13:30-14:00  新鲜对话牛奶,植物奶和咖啡  16: 00-16:30 澳洲咖啡的魅力在于哪?

DAY 2:13:30-14:00  中国精品咖啡的现状分析  16: 00-16:30 什么区别了精品咖啡和咖啡?