求饭搭子!这两家餐厅有没有人想一起去吃?

2021年09月30日 品酒美食 阅读 57394
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上周在造洋饭书北京群里组了一场饭局,人多吃饭真的比较开心,所以打算在上海也做两场! 最近天天在逛「马爹利小蓝书」,种草好多想去的中餐厅,组了两场饭局,有没有人想一起去吃?

  • 肯定不会踩雷
  • 比你自己去吃更便宜
  • 还有隐藏菜品和隐藏环节

马爹利一直与中国名厨合作,很懂中餐,这次「马爹利小蓝书」从权威榜单中甄别顶级餐厅,联合星钻名厨提供“高定版”美食体验,目前已上线上海、宁波、苏州三地共 26 家餐厅,每家都是中餐极品,闭着眼选也不会踩雷。

我从小蓝书上找了两家上海餐厅,如果你也想吃,期待我们成为饭搭子!

10月10日,南兴园 

10月11日,子福慧 

第一场饭局:南兴园

南兴园的前身是邓记食园,邓师傅一手南堂川菜,讲求一菜一格,百菜百味,不只大麻大辣,同样浓中有淡,在餐桌和舌头上,重现几近失传的古法四川菜。

南兴园做的是包席,所以人越多菜式越丰富,我从马爹利小蓝书上定好了包厢和菜单,来凑一桌好菜吧!

餐厅:南兴园 

时间:10月10日 19:00 

地点:上海淮海中路1728号12幢 

人数:8位 

价格:1430元/位 

马爹利已经定下VVIP包房,比自己订位性价比高许多;饭局当日由名厨现场主理,出品更有保证;搭配川剧表演,只有小蓝书专场能看到。 之前去吃都是三四人,这次终于拼一个大桌,招牌菜式七色攒盒、宫保鸡丁、开水白菜、甜烧白这些都已选入菜单,我还给你安排了一些隐藏菜品!

南兴园

小蓝书专属菜单 

冷菜

南兴园七色攒盒

蒜泥白肉 / 红油腰片

天府皮蛋 / 泡椒凤爪

麻辣鸭舌 / 酱酥桃仁 / 姜汁菠菜

热菜

叙府广肚 马爹利香烤牛肋骨*小蓝书隐藏菜品开水白菜

宫保鸡丁 雪花虾淖 大蒜子烧鳝段

锅巴肉片 椒麻蒸东星斑

干煸四季豆

随饭菜 鱼香肉丝

甜食 甜烧白

小吃 红油抄手

酒水

马爹利蓝带350ML

 第二场饭局:子福慧

第二场饭局,约在子福慧。

子福慧共有三家店——子福慧,子福慧·乾和子福慧·坤,这次我们去的是虹桥总店。

主厨是江苏南通人,江鲜做得极为地道,融合粤菜和淮扬菜,用的都是当季最新鲜的食材。

餐厅:子福慧(虹桥店)

时间:10月11日 19:00 

地点:上海虹桥路1665号C2幢别墅 

人数:8位

价格:1568/位 

包厢和菜单我用小蓝书约好了,求饭搭子! 这次的专属菜单还能吃到隐藏菜品「干邑黑松露桂花炒花胶公」,选用 5 头黄花胶,现场堂做炒制,花胶配合黑松露的香气软糯粘香,加上马爹利干邑作为点缀,一道菜里融合山海。

子福慧

小蓝书专属菜单

冷菜

油浸盐水乳鸽 生拌脆芹菜 葱烤大鲍鱼

淮扬卤味拼盘 葱油笋丝拌蜇皮 溏心皮蛋 油醋汁茄子

热菜

菌菇石榴包 炖荷包鳗鱼汤 干邑黑松露桂花炒花胶公 *小蓝书隐藏菜品

脆皮雪花牛肉 豆酱烧大鲳鱼 辣烧狼山鸡大肠 生拆蟹肉火腿冬瓜 雪菜笋丝烧河虾

浓汤丝瓜煮蚌仔 咸肉豆腐煮津白 家烧奶白菜

主食 松茸炝锅面

甜品 牛油果燕窝

酒水 马爹利蓝带500ML