白橡木酒桶原来有这么多花样可以玩

2019年02月14日 品茶咖啡 阅读 48207
关注

我们知道,影响威士忌风味的很大一个因素,就是木桶。但是,你只知道木桶的来,那你知道木桶的去吗?有好多威士忌新手朋友都问我:“啃老师,一般陈酿过威士忌的桶都会干嘛用?”

其实,橡木桶用完并不会像我们想得那样就劈柴烧了,反而会有很多让人目瞪狗呆的再利用,做好了,逼格高到爆炸。今天就给你拆个木桶,看看到底能做成什么牛逼的东西。

看看这小造型儿,就算不会弹吉他的我,也忍不住想上去拨楞两下。这是爱尔兰威士忌品牌布什米尔(Bushmills)与吉他品牌Lowden进行的合作,打造了一个用威士忌橡木桶制作的限量版吉他,零售价£8500。

品牌创始人George Lowden亲自挑选了Bushmills爱尔兰威士忌橡木桶的木材,用于吉他背面镶嵌物,镶边,花饰和头面,而吉他的侧面和背面采用古老的泥炭栎,音板采用伸卡球红木,整个下来,用时超过40小时,纯手工制造。

它还有一个用cooper的锤子和luthier的凿子组成的十字标记,两条线是为了呼应橡木桶两根棒的外观。除了吉他之外,Bushmills还有个耳机,制作一样采用橡木桶的部分木材,据说啊,能听到“更清晰更深沉的低音”。

看了是不是很想拥有?你说,这些不过是小文青玩儿的东西,那么好,如果你是个职场精英,或是企业大佬,手表是必备凹造型单品吧?这是酒类巨头保乐力加与奢侈品设计者Bremont合作打造的一款用芝华士(Chivas)威士忌桶制作的手表,来作为品牌“为绅士打造”活动的点睛之笔。一小片酿制威士忌的橡木桶木材镶嵌于腕表表背,象征着陈酿这一时间之迹。

此外,用以陈列腕表的小皮袋也极富心思:上面雕刻的铜板取自苏格兰威士忌酿酒厂里的铜质蒸馏器,芝华士品牌标志则呈现于正面表盘。好了,重点来了,以下橡木桶制品,可能会刷新你对桶的认识。

作为威士忌世界受人尊敬的“老灵魂”,格兰杰(Glenmorangie)可以说是优秀苏格兰威士忌的代表了。对于资深爱好者而言,这个品牌还有个迷人之处,调皮,也就是爱玩儿桶。

怎么说呢?你喝过“格兰杰玛歌”吗?是将1987年蒸馏的酒放入波本威士忌橡木桶陈酿16年,再转移到玛歌(法国波尔多五大名庄之一)酒庄使用过的红酒桶陈酿2年,2006年装瓶。除了搞过波尔多,勃艮第产区的桶也没有放过,格兰杰还推出了“格兰杰夜丘25年”、“格兰杰伯恩丘12年”和“格兰杰勃艮第”。

这些都是格兰杰使用法国葡萄酒老桶进行“换桶陈年”的案例。此外,格兰杰的大作还有经苏玳贵腐酒老桶陈酿的纳塔朵(Nectar d'Or);经西班牙雪莉酒老桶陈酿的勒桑塔(Lasanta)等等,所以,说格兰杰是个爱玩桶的,一点儿也不为过。另一方面,人家也把废旧的橡木桶完出了花样。

这辆自行车拉风不?没错,世界上第一辆橡木桶做的硬木自行车就是格兰杰的。这是与雷诺(Renovo)品牌联合设计制作的硬木自行车,造型和线条,无不体现出纯手工的质感和对木材本身的开拓精神。

估计骑在大街上,背后得追来一屁股酒鬼,没办法,太香了!在自行车之前,格兰杰就与英国眼镜品牌Finlay&Co就橡木桶的再造推出过第一个产品,一个纯木框的太阳眼镜。

为此,品牌还专门出了一个“Beyond the Cask”系列,用于跨界制造橡木桶的再生产品。每一件都是工艺考究,细节强大。系列里的第三件,也就是在去年推出的冲浪板,不知勾起了多少爱好者的极大兴趣。每个冲浪板都结合了缅因州种植的北方白雪松、西部红柏和大约半个橡木桶的12个橡木板条。

这块板子立在面前,管他会不会冲浪呢,光看看也养眼啊,馋了还能搁水里泡一泡,说不定能泡出好酒来。这些功成身退的橡木桶,不过是一把在阴暗潮湿的仓库里守望多年,甚至几十年的朽木,谁曾想,还会在匠人和设计师的手里变成可以在太阳底下享受新生的生活用品乃至奢侈品。

格兰杰这个玩桶达人,用实际行动让我们看到了创造的价值及无限的可能,貌似这背后的道理也不难懂,就是:谁也不是废柴,对吗?