元，始也。古，故也。这两个字来自于东汉的《说文》，是对“本初”和“原来”的理解，也是元古的精神。元古新店，在朝阳大悦城九层，延续的是元古的风格，木结构的传统做法，墙面用了传统的草漆工艺。空间不大却做成了三进的小院格局，围合房顶的处理，用时间去拉大空间的距离。

在一个现代建筑里，造了一个元古的场。所企及的，便是尽可能地回归生活的本质。朴实、自然、热情、不刻意矫饰，也不哗众取宠。

2020年5月9日，元古邀请到知名自媒体、博主达人等30余位嘉宾在新空间朝阳大悦城店举行夏日新品品鉴会。通过夏季特有的食材，大自然夏季的声音以及元古店内“每一步景致”的理念，打造了听着蝉鸣、鸟语、闷雷、雨声的一场下午茶，不仅仅是停留在味觉的夏日五感体验。

品牌创始人傅湘锋在夏日新品品鉴会上分享到 “元古从中国传统文化中汲取创意，无论从店内设计到下午茶甜品都希望可以将中国的文化传承下去，做令人尊重的中国品牌。元古无论在哪里，都希望可以让大家感觉舒服、自然与温暖。”

甜品理念：适时而食，开创了二十四节气甜品。菜单根据节气的更迭而变化，每一年每一个季节都不一样。傅老师在品鉴会上说到“此次夏季节气甜品，根据夏天六个节气的当季食材、风土景致、人文故事而制成。在这次的夏季节气甜品系列里，大家能看到：夏季的鱼游嬉戏的夏日池塘，夏季生长繁茂的浮萍，我们把池塘的风景做到了甜品里。另外，夏天的元素，西瓜、夏季的水果葡萄、水蜜桃，大家也能吃到，营养又解暑。还有，古代夏季清凉的飘带夏衣，薄如蝉翼，凉爽。

夏季甜品整体风味是清凉、消暑、水果风味的。希望此次品鉴能给大家带来一些夏季的清爽。一如我们对食物的态度，采四季灵感，以古朴的时令蔬果花草食材入饌，遵循古法制作，尽可能地保留食材本来味道。在对食物的选择、处理、制作之中，我们学会体会、实践、筛选，对即将发生的不可知的期待。喜欢上食物烹制的过程，对食物所存的敬畏珍视之心，让元古得以重新在这一道道工序里观察和发现，平和的喜悦。

绿树浓荫夏日长，楼台倒影入池塘

元古的后海小院在这个初夏即将和大家见面，这个小院是找遍了北京城大大小小近百个四合院后，一见钟情的院子。院子里有棵很大的柿子树，秋天的时候果实挂满树枝，柿子又大又甜。小院除了可以喝下午茶，还有4间客房可住，每间客房都很宽敞，还开了天窗，空间很敞亮。

未来后海的这个小院，会有很多展览以及好玩的活动，元古希望，可以和大家分享这个很棒的空间。聚散有时而四季常在，元古希望所传递的对于自然、简单的观望和回想，可以让来者收获更多的平静和喜悦。