2022上海咖啡攻略:谢谢这些还在坚持的小店

造洋饭书
玩家
关注 08月01日 阅读 76,028
2022
08/01
17:00
造洋饭书 玩家

上海作为全球咖啡店最多的城市,经过2022年这个春天,有一些小店暂时或永久地关闭了,好在更多店子挺了过来,也正在慢慢恢复元气。

我们特别挑选了 8 间小店,一起去喝咖啡吧!

01.
A CALLING

淮海路上的可爱小店,以墨绿为主题色的空间充满生机,米白色的阶梯上有绿色和橙色的亚克力桌面。滤杯、咖啡杯也使用了相同色系,呈现琥珀般半透明质地。常规意式拼配为日常咖啡打下了好基底,古早绿豆拿铁、海南生椰冰咖充满特色。

同时,A CALLING 也是一家集合店,售卖有趣的咖啡周边,不定期组织电影之夜等活动。

上海徐汇区淮海中路1260号
推荐饮品:柚汽出桃
营业时间:周一至周五 08:00-19:00,周五至周日 09:00-20:00

02.
BUNA & PÂTE

一家专注于烘焙的精品咖啡店,“Buna”是埃塞俄比亚土著语中咖啡的意思,“Pâte”则是法语中的面团。

从原料处理到烘焙,面包与咖啡存在很多相通之处。从丰富的咖啡豆选择,到不同的咖啡与面包甜点的搭配,每一件酥皮点心也是美味的艺术品,咖啡豆单也常常更新,包括风格多样的手冲咖啡豆与SOE。

上海徐汇区云锦路683号B1外街022-023
推荐饮品:淘气的勾、乖巧的修
营业时间:周一至周日 10:00-22:00

03.
Compass Coffee

这家店好像具有吸引狗狗的奇妙特质,桌面有橘黄的陶瓷花砖,蓝白花砖装点吧台墙面,皮面复古绿的咖啡机、木格里的咖啡杯、别致的手冲小吧台与甜点柜,空间温馨可爱。

菜单简单分为意式与手冲两类,意式可选圆规拼配与花火拼配。圆规拼配由哥伦比亚、巴西、危地马拉打造出圆润均衡的口感,花火则因埃塞的加入充满跳跃的水果酸甜,适合做美式。

上海徐汇区淮海中路1664-1号
推荐饮品:想去海边
营业时间:周一至周五 08:00-18:00,周六至周日 09:00-18:00

04.
etc./CAFE

etc. /CAFE 把自己定位为咖啡界的买手店,门店一楼供应咖啡,二楼和三楼以潮牌服饰与新奇好玩的文创产品为主要经营产品。

从日常一杯好咖啡出发,探索咖啡与生活方式的结合体验,用更加新颖的表达方式为更多人量身打造趣味生活方式。

上海长宁区愚园路1381-1号element生活元素1楼
推荐饮品:椰一夏
营业时间:周一至周日 08:30-22:00

05.
JAZO coffee

老板 2012 年开始接触精品咖啡,做了 6 年咖啡培训讲师后,在 2020 年开了这家社区咖啡馆。

每月都会精心挑选来自世界各地烘焙商的当季豆,组成手冲猎奇豆单。意式咖啡也很出彩,除了固定的意式拼配豆之外也有时常更换的 SOE,特调咖啡也会根据季节定期研发更新。

上海静安区共和新路2189号
推荐饮品:啤酒花椰拿铁
营业时间:周一至周日 08:00-17:00

06.
SUN SOFA COFFEE

门店位于街角,外墙洁白,玻璃窗上亮黄的仙人掌 logo 为现代生活带来几分热情与慵懒,店内清新明亮,似有阳光照耀。

常规款咖啡种类齐全,可选均衡的意式拼配或是酸甜的埃塞 SOE。咖啡特调上新频繁,平价亲民,色泽明丽、风味跳跃的水果元素令心情明朗愉悦。

上海黄浦区茂名南路106号
推荐饮品:啤酒花空气拿铁
营业时间:周一至周五 07:30-19:30,周六至周日 08:00-20:00

07.
Newstand Coffee

位于申报馆隔壁的报亭咖啡,带人们重温了老报纸的油墨香气与驻足报亭的习惯。在报亭,可以遇见咖啡、烘焙、刊物、生活方式,以及无限可能。除了各种有趣的报纸、与报纸相关的周边,不时上新的季节限定特调也与报刊文化有着奇妙的联系,充满旧上海的浪漫气息。

上海黄浦区山东中路255号
推荐饮品:阳没拿铁
营业时间:周一至周五 08:00-17:30,周六至周日 09:30-18:00

08.
夜航飞行咖啡

一个拥有独立灵魂的生活咖啡品牌。新鲜出炉的美味欧包、平价好喝的咖啡与茶,为园区内办公的人们提供一处惬意自由的避风港。

“飞向地球”拼配豆与“蓝莓星球”SOE 满足不同心情与口味,也有不时上新的特调供应惊喜。

上海嘉定区安拓路56号汽车创新港1号楼101
推荐饮品:草地野餐
营业时间:周一至周五 08:00-19:00,周五至周日 09:00-18:00

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