又有明星“下海”了?扒一扒国内外名人们的酒类副业

2021年04月02日 品茶咖啡 阅读 37284
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在去年的一篇“明星副业”文章里,我们为大家扒了扒包含赵薇、谢霆锋、姚明,以及乔治·克鲁尼、“贾老板”贾斯汀·汀布莱克、巨石·强森等人的酒庄以及品牌。

虽然很多人都不看好明星们投资酒品牌、搞“酒”相关的副业,也有不少失败的安利在先,但还是不断有人下海。

今天就再给大家盘点一下,还有哪些明星仍然在这条路上耕耘吧。有自创品牌的,有开酒吧的。有的确实因为喜爱认真投入,当作长期投资来做的,当然也不排除利用自身流量来赚快钱的。

有喜欢的不妨支持一下,没有就当个乐看看吧。

厨神VS葡萄酒

凭借“地狱厨神”这个节目,当年风靡全球的大厨“戈登·拉姆齐”,很多朋友应该不陌生,超级毒舌丝毫不留情面骂人的样子,还历历在目。

但人家确实有骂人的资本,本人入行25年来,共摘过14颗米其林星星。拥有28间餐厅,著有十几部烹饪书籍,还担当着节目主持人和美食评审。

而最近,这位地狱厨神宣布要推出自己的葡萄酒品牌了。品牌名叫Gordon Ramsay Wine,和加州Monterey酒庄合作。合伙人里还有一位叫Chris Miller的厉害人物,拥有侍酒大师(Master Sommelier)的头衔。

除了自己酒庄的4款,其余几款分别来自Sonoma County、Santa Cruz Mountains,以及Napa。

售价也算合理,最贵的60美元,最便宜的是20美元,目前只能在官网购买。对戈登的品味有信心的朋友,买来喝喝看。

NBA球星VS葡萄酒 

篮球明星里,也有不少对酒兴趣浓厚的。前有姚明、乔丹,后有NBA开拓者队后卫,球星CJ McCollum——他在2017年开始与以霞多丽为代表的经典酒庄Adelsheim、以及天才女酿酒师Gina Hennen共同合作,着手打造起自己的葡萄酒品牌。

进行了几个月的选酒、宣传等准备工作之后,去年9月,首款葡萄酒McCollum Heritage 91终于上市。所用品种为黑皮诺,年份为2018年,产区是俄勒冈州Chehalem Mountains。

名称“Heritage”是他度过童年的街道的名字,“91”是他的出身年份,而黑皮诺在他心中有着特殊的地位。

酒款装瓶前在法国橡木桶中陈酿了10个月。据说具有突出的雪松、樱桃和紫罗兰的香气,单宁 柔顺,余味绵延不绝。

每瓶单价50美元,发布后的45分钟内就宣告售罄。McCollum本人也很开心,同时也计划在2021年春季之前推出更多年份的McCollum Heritage 91葡萄酒。目前看来反响不错,未来值得期待。

影视明星VS梅斯卡尔酒

龙舌兰酒在欧美真的相当受欢迎,很多明星下海,都选择了龙舌兰酒。《绝命毒师》的两位男主Bryan Cranston和Aaron Paul也不例外。

2019年7月,两人正式宣布推出自己的烈酒品牌Dos Hombres,主要生产Mezcal(梅斯卡尔酒)。

Mezcal是以龙舌兰为原料制作出来的酒,常见的Tequila也是Mezcal的一种。换句话说,Mezcal可以指任何龙舌兰植物制成的酒都可以叫Mezcal,但是Tequila的原料只能是Tequila产区的蓝龙舌兰。

和真正的香槟只能是在香槟产区生产一样,真正的Mezcal也只能是在墨西哥的八个州生产,其最大的噱头,是“瓶内用虫子”(跟绝命毒师这部剧的氛围倒是很搭)。

虫子怎么来的呢,其实只是因为有龙舌兰草本身在根部和叶子上,有虫子附着罢了,没有毒,也不会让人产生幻觉。且虫子都不算什么,在Mezcal的制作中,还会用到更“荒唐”的生鸡肉、火鸡胸肉,也的确能够给酒带去丰富的口味。

Dos Hombres在西班牙语中指“两个男人”,创办初衷就是为了“为了酿造出我们心目中完美的Mezcal。”,酿造方法遵循传统,合作的酿酒商也是拥有几代传承的梅斯卡尔世家。

据说这款Mezcal具有苹果、芒果和当地特有的黑肉柿风味,以及陈年木桶特质,淡淡的烟熏余味。很好奇了,可惜目前只在美国和墨西哥有售。

商界大佬VS音乐酒吧

聊完酒品牌,我们再聊聊酒吧。酒吧能提供私密的商谈空间,所以也是很多明星,马云在杭州开酒吧的消息,应该是近几年“名人酒吧”里声势最大的一个吧。

这间位于杭州的“HHB音乐酒吧(HHB MUSIC HOUSE)”,正式开业那天,小半个娱乐圈似乎都出动了。高晓松、汪涵、蔡康永、马东、李晨、汪小菲夫妇、于和伟等等。

HHB意为“平头哥(happy honey badger)”,同时前面的两个“H”字母来自阿里巴巴“Double H”产业,即Health and Happiness(健康与快乐)。

白天是西班牙餐厅,晚上是酒吧,阿里元素随处可见,比如阿里20周年庆上马云所穿的衣服和演奏的吉他、阿里20周年纪念同款投影酒……即使不是阿里人,也能0距离感受大厂文化的程度。

如果说有明星开店是为了赚钱,那马爸爸开店就真的纯粹是为了“做慈善”了。他在开幕仪式致辞中说:“希望酒吧能红火起来,给很多被埋没的音乐的年轻人一个机会。不以挣钱为目的。”

从人均消费来看,确实合理,没有低消,主推调酒90块左右一杯,人均也就100左右。招牌调酒名很魔性,淘宝客服专业术语“亲亲亲”、绩效考核酒“3.75”,以及融入广西特色三蛇酒的店名同款“HHB”。

酒吧口碑目前不好不坏,喜欢马爸爸的到杭州可以捧个场。

摇滚明星VS主题酒吧

我们的好朋友彭磊,今年也跟人合伙,开了一间叫做“北海怪兽”的酒吧,算是引起了不小的轰动。

位于朝阳大悦城附近居民楼的底商,其实就是以彭磊的“北海怪兽”们为主题,打造的一个音乐、迪斯科、酒精空间,有很多“咪咪嘎嘎”,墙上的画儿啦,酒单啦,装饰品啦,杯子啦,小吃啦……

店里有三个区域,一个吧台区,一个休闲娱乐区,一个闪耀着灯球的迪斯科区。酒单也很有趣,很彭磊,也融入了一些新裤子乐队的元素。

比如“北海怪兽”、“龙虎人丹”、“爱情催泪弹”、“袖手庞宽”、“After Party”、“两个女朋友”等等。

威士忌也不少,酒吧常规款都能喝到,当然啦,我们和彭磊合作的酒款也可以在店里看得喝到买到。

2月开业到现在都算试营业,很多东西似乎还在调整中,这月底差不多就是正式营业了,彭磊也会在偶尔出现在店内,有机会活捉到。

我还没来得及捧场,但从目前的反馈来看,似乎,稍微,有那么一点差强人意啊。比如酒水单很可爱,但口味不太行;比如地方很局促不适合蹦……开酒吧不易,彭老板正式营业后继续加油吧。

如果美食和美酒是一对couple,那音乐和酒精就是soulmate了。这大概也是很多玩音乐、搞乐队的大佬们开酒吧的原因吧。

在南京开了livehouse“欧拉酒吧”的李志,在北京拥有“School酒吧”的Joyside贝斯手刘昊,还有那些曾经开过的,实在盘不过来了。

我周围的很多朋友,面对各式各样的明星效应还是持一个怀疑的态度。搬运一个我看到过的说法吧:

话糙理不糙,放在任何生意里都一样。我从不认为明星搞副业、进军酒界有什么不好,因为某种程度上他们会给行业带来一些新鲜血液和可能性。

但是从圈内人士的角度来看,大家自然更加欢迎那些从真实爱好出发、带着诚恳的心来加入我们的朋友。这股明星“下海”的热潮是你我无法阻挡的,只能希望这样的朋友能越来越多。

也相信这样的明星朋友是占多数的,否则时间会告诉我们答案。

最新评论

  1. 5643446 says: V4

    酒吧街与咖啡

  2. 5643446 says: V4

    下海与上海

  3. 赵荣新 says: V1

    不错,哈哈哈