日本晴王葡萄为什么那么贵?国内有平替版吗?

07月31日 美食圈

北京的同学有去逛过三源里吧?

有时候我会去买一些拍摄用的高级食材,海鲜档还不是最贵的,门口的水果摊真的叫人破产。有次因为太想吃,买了一小串晴王花了200多,不过甜是真的甜,下面给大家推荐一个平替版尝尝。

造洋饭堂 :香印青提

之前上架的日式蜜瓜和日式红薯,今天这款也是从日本引进的高端品种,日本名字是晴王葡萄,国内版称为香印青提。
果粒青翠硕大,皮薄无籽,还能吃出淡淡玫瑰花香。

🌱 日本的晴王到底有多贵?

晴王葡萄产自日本冈山县,当地有“晴天王国”的美誉,培育的绿葡萄拥有翡翠宝石一样的外观,又甜又脆。
在银座水果店看到的价格,一串普通级别的晴王在2380円~5000円之间,高级水果店里700g特级晴王能卖到17610円,合人民币1170元。

🌱 日本品种+培育技术,性价比更高!

日本岗山县的晴王,引进后命名为香印青提,也可以叫阳光玫瑰青提。
这款香印青提产自云南大理,采取超精细化的管理养护模式,和种植日式蜜瓜一样,每一颗植株上只保留一串果子,给予枝上唯一的一束葡萄最多的养分,所以培育出的香印青提更好吃,价格也便宜,不到日本的1/3。

🌱 果粒圆润饱满,果皮薄嫩水灵

光滑表皮泛着透亮的光芒,在阳光下格外晶莹耀眼,完美得有些不真实。
建议大家收到香印青提后,不要立刻用水冲洗,用塑料袋或纸袋装好放进冰箱保存,吃之前再拿出来冲洗,能够更好地保留香气。

🌱 清脆可口,尾调有淡淡玫瑰香~

香印青提皮薄而脆,籽可以忽略不计,整粒放入口中,果肉口感甜脆,紧实富有弹性,咀嚼感恰到好处,不会有酸涩感。
在嚼动的过程中还会有淡淡的玫瑰香。

因为自带清香、果香、花香,每一颗在嘴里都是甜丝丝的,常常出现在日料店的果盘里,也很适合用来搭做一些清爽系的夏季甜品。真的好吃,不用吐籽,不用吐皮。

🌱
造洋饭堂 :香印青提

🌱产地:云南
🌱规格:净重3斤
🌱快递:顺丰包邮
🌱储存:冰箱冷藏

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