一间以摄影主题的上海咖啡馆,来这里发掘生活的乐趣

“什么样的空间才能表达一个兴趣社群的个性?”听说新天地附近的淡水路开了一间摄影主题的咖啡店之后,我特意挑了一个工作日早晨去拜访,希望能更好地观察它作为一家店的特质。

用「麻雀虽小,五脏俱全」来形容 SNUG 再合适不过了:因为室内空间有限,室外的部分就显得格外关键。通过后退一步,也就是往里缩进的布局,人们可以坐在外面舒服地听着音乐享受咖啡。往里走进店铺,右侧是以黑色为主色调的吧台,左侧是延续了室外木质感的长椅和茶几,规整中也呼应了相机常见的配色系。

店内的相机、胶卷和照片都忠实地传递着店和店主的个性。听咖啡师 amiu 介绍,这里所有的设备(包括固定在墙上的那个棕色行李箱)都是店主边边的收藏。从这个角度来说,走进 SNUG 或许也是一种去热爱摄影的朋友家做客的体验吧。

在等待出品的间隙,我跑到外面感受了一下街上的气氛,刚好也让我发现了左边的这个风铃和灯的组合,是一个很夏天又很温暖细节。

胶片摩卡

名字里冠上胶片的特色饮品。因为没有搅拌,第一口觉得味道略混沌、难以形容,搅拌后就好多了,光是微甜的部分就很奇妙,除了巧克力之外还有红糖的味道。和 amiu 确认后我才知道,原来它包含了黑巧克力粉、黄糖和红糖,怪不得口感那么丰富。

燕麦拿铁

特地选了热拿铁来感受由曼特宁、哥伦比亚和巴西构成的店拼配。入口顺滑细腻,是很平衡的一杯。对了,听 amiu 说,红糖燕麦拿铁是这里的隐藏彩蛋,下次再来可以试试。

SNUG 炸弹

以不怎么会商用的福云红茶做基地的柠檬茶,也是 SNUG 无咖啡招牌饮料之一。amiu 告诉我,有很多客人喝了它就不想再喝咖啡——我一开始不以为意,结果也「真香」了(笑),是非常清爽、能实实在在被称作柠檬茶的一杯。饮用建议是让吸管穿过柠檬,再充分地进行搅拌,不然可能会觉得偏甜。

边边喜欢摄影,也喜欢和同好们交流。为了创造一个能够让社群聚集在一起的舒适空间,不喝酒的他决定开一间咖啡馆,名字也起得很言简意骇——SNUG,它是温暖舒适的意思。开张之后,这里不光是咖啡店,也作为固定的聚会地点成了人们交流的好去处。

当然,一家店也会不断地变化,比如因为喜欢喝酒的 amiu 的加入,菜单上也出现了白琼瑶浆葡萄酒这样的选择。我相信,随着各种不同的人的到来,温暖地敞开大门的 SNUG 一定还会经历更多变化,带来惊喜。

店铺名称:SNUG Coffee Stand
店铺地址:上海淡水路254号
营业时间:周一至周五8:00-19:00
周六10:30-20:00 周日10:30-18:30

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