南半球的仲夏圣诞,来一场最盛大的野餐会!

2018年12月24日 户外健康 阅读 38940
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裹着红袄的圣诞老人、拉着雪橇的驯鹿、暖暖的火炉和白雪皑皑的浪漫…对于北半球的我们来说,提起圣诞节脑海里就会自动浮现这些熟悉的场景。但是,当圣诞老人换了座驾穿上了薄衫短裤,吹着海风冲浪而来,一秒将圣诞画风从冬日的冷酷切换到夏天的温热。你才惊喜地发现,原来这个节日还有另一种打开方式!

在南半球的澳大利亚,12月正是他们的仲夏时节。深受自然眷顾的澳大利亚,拥有广阔的内陆和郁郁葱葱的森林,充足的夏日阳光亲吻着柔软的海滩,各种各样的户外活动随处可见。热情的人们仿佛在用灿烂的笑容告诉你,我们的圣诞在!夏!天! 野餐、电影、派对、音乐会…好不快活!来,一起看看澳式圣诞在户外都怎么“玩”。

圣诞沙滩野餐

澳大利亚人深爱野餐!因为这个国家可以野餐的地方实在太多了,空气清新又纯净,国家公园、森林、峡谷、小岛,无论去哪野餐都会收获独一无二的体验。当然,最充满夏日风情的野餐地非海岸沙滩莫属。当英国人美国人在圣诞节忙着烤火鸡的时候,澳大利亚人就带着esky和美食来沙滩上度过野餐时光了。

澳大利亚人去户外都喜欢带的这个蓝箱子就叫esky,里面放上冰用来保证食材的新鲜,简直是澳洲家庭的必备用品。何况他们喜欢在圣诞狂饮啤酒,一定得有冰镇法宝。有意思的是,esky原本是个牌子,后来就泛指便携冷藏箱了,成了地道的澳式英语。

为了营造圣诞节的气氛,人们在沙滩上用细沙、胡萝卜堆砌一个属于夏日的“沙滩雪人”。圣诞老人也“入乡随俗”了,圣诞期间你去哪个海滩,没准儿都能碰到个踩着冲浪板,或骑着水上摩托的圣诞老顽童。

澳大利亚的圣诞节传统节目还少不了一项运动,就是板球。没有板球的夏天不完整!野餐前后在细软的沙滩上来场即兴的板球比赛,享受日光和家人朋友的陪伴。就在12月26日节礼日(Boxing Day)这天开幕的Boxing Day Test,可是澳洲最受瞩目的板球赛。

无法阻挡的BBQ

澳洲的饮食文化时尚多元,但人们对烧烤情有独钟,称得上“国吃”。几乎每个家庭都有烧烤炉,很多适合露营的地方以及公园、公路边的休息场所,都配有供公众使用的烧烤设施。调好味的牛肉、羊肉、香肠、新鲜海鲜,煎烤后再刷上酱料,就大口吃肉大口喝酒吧,谁都无法阻挡澳洲人的BBQ之心!

一顿充满夏日风情的海鲜BBQ户外午餐往往是他们的招牌圣诞大餐,为了提前准备,很多家庭会派名成员参与“作战”,在大清早来一次“prawn run”。所谓prawn run,就是这个人要早早起床,狂奔到当地的海鲜市场,买到既新鲜又个儿大的圣诞大虾。

就这样,在澳洲的圣诞前夕或早上,大人或被打发来跑腿的小孩在海鲜市场排起长队,这也渐渐成为独特的圣诞景致。据说每年澳洲人圣诞期间花在买虾上的钱,是平时的10倍!

还有家庭去到森林里举行户外烧烤派对,吃饱喝足~跳起“袋鼠舞”,一直闹到深夜才结束。

看一场露天电影

可以和家人一起营造一场温馨的露天电影野餐,也可以去各式的露天电影院欣赏佳片。沐浴在月光下,暖风在耳边吹过,这样舒舒服服看一场圣诞主题的露天电影,想想都美妙。

悉尼、墨尔本、堪培拉、阿德莱德…各个充满艺术气息的城市都拥有许多超赞的露天电影院,它们有的坐落在美丽的海港,有的设在大楼的顶层,有的藏在群山之中,有的原汁原味返璞归真…很多影院或是一些公园会在圣诞季举行特别主题的放映活动,可以提前在相关网站上了解排期。

露天电影院周围少不了食物摊位的供应,怡人的环境加上丰富的美食酒水,观影就是这么开心!

烛光下的圣诞颂歌

1937年圣诞节的前夕,时任3KZ的电台播音员Norman Banks在下班回家的路上,透过窗户看到一个孤苦伶仃的女人依偎在沙发上,在暖暖燃烧的烛光前听着收音机里的圣诞颂歌。他说,“这实在很奇妙,圣诞节里一个人可以透过收音机跟烛光来享受圣诞气氛,你说她很孤单吗?当时那位女性的表情满溢出的幸福,我一辈子不会忘记。”

此情此景给Norman Banks带来了灵感,促使他决定组织集会,让大家聚在一起感受圣诞氛围。就这样,第一届“烛光颂歌”(Carols by Candlelight)在1938年的墨尔本成功举办,那晚有1万多人聚集在Alexandra Garden同唱圣诞颂歌。

直到今天,Carols by Candlelight仍是澳洲人欢庆圣诞的独特方式。类似的活动在澳大利亚各地都有开展,许多城市中心区都设有露天的烛光舞台,会有不同风格的艺术家表演,更包括一些当红歌手及演员,演出收益也往往捐赠给慈善机构。

为了在沙滩或草地上占个好位置,有些人甚至凌晨就来排队。人们准备好丰盛的野餐食物篮,铺好摊子席地而坐,听一场音乐会如此温情又自在。

家庭公路旅行

平日分散各地的家人们因为节日聚在一起,一家老小很乐意在难得的圣诞假期来一场自驾公路旅行,开着房车或suv,也是恨不得把整座房子都打包带走。家里的小孩子们在车的后排排排座,看风景吃零食玩游戏,车的后背箱里则塞满了各种野餐或露营需要的食物及装备。

一路沿海,奔向天际的大洋路是澳洲最标志性的自驾路线,每年的圣诞节前后,都会有很多人来此自驾并在途中露营,没错~最美的风景永远在路上。