一道美食是否好吃,除了取决于食材和料理手法本身之外,精美的餐具同样可以为食物增添更多视觉和味觉体验。因此每一个刀叉和汤匙的设计、触感、以及使用体验都在享受美食时起到了关键性的作用,同时还能为我们的餐桌增添更多艺术色彩。今天我们就通过这10款不同风格的刀叉餐具,来一起感受下独特的餐具美学思考。
01|Nontron
法国著名刀具品牌 Nontron,拥有着上百年的悠久历史。每款刀具在生产时都会使用20多种传统工艺,以及40多道工序去制作而成。尤其是标志性的黄杨木手柄,一般需要4年多的时间来进行干燥,只为保证超高的品质和长期的使用感,其次刀具本身的握持感也极佳。
02|Nikke
Nikke 的设计师 Misae Nikkei 因为在大学学习的是珠宝设计和绘画专业,因此在设计餐叉时,融合了非常多珠宝设计和自然的美学思考。正如茶匙细节就拥有着宝石切割的风格,而叉子的灵感则来源于古代鱼叉,同时汤匙连接处还包含着植物细节雕塑。每个作品都非常精致且优美,即便放在餐桌上也仿佛一件艺术品。
03|PRIMO
PRIMO 专为意大利面和烩饭而特别研发,整体造型非常奇特,一半是勺子一半则为叉子,在方便吃面的同时也可以直接品尝美味的汤汁。黑色的设计极具个性、细纹风格则可以避免磨损、镜面抛光设计也更显优雅质感。
04|SARO
随着人们生活习惯和饮食结构的改变,刀叉的设计也在陆续发展。SARO为了适应当代人的审美和就餐习惯,在沿用300多年的漆器历史工艺之外,还启动了一个全新的设计系列,并与不同国家的设计师进行合作,融合了东西方的文化和审美,整体设计极简且充满了传统的技艺。
05|Georg Jensen
丹麦国宝级品牌 Georg Jensen 成立于1904年,并以银质饰品而闻名于世,产品包含了珠宝、器皿、家具饰品等各类物品。品牌传统产品以银质为核心,当代设计则包含了不锈钢和陶瓷等其它材质。这款刀叉系列拥有着非常优美的曲线,仿佛裙摆一般优雅的起舞,镜面的风格也呈现出了非常奢华的质感。
06|Nogakel
假如想要外出野餐,但又不想携带过重餐具的话,那么 Nogakel 一定是个不错的选择。Nogakel 不但颜色丰富,其中包含了樱花色、秋叶色、银杏色、绣球色等,而且所有材质均采用造纸的可再生材料去进行制作。因此完全可以在大自然中被自然降解,相对减轻了地球的负担。
07|竹俣勇壱
竹俣勇壱之前以学习金属雕刻为主,在2000年之后则继续开始学习珠宝定制。竹俣勇壱所制作的叉勺有着非常沉稳且质朴的风格,即便使用最少的设计语言也能呈现出独立的美感。再加上微微的做旧,让餐具本身也更为复古化。
08|MEPRA
成立于1947年的意大利奢华品牌MEPRA,一直致力于餐具与厨具的开发设计,并且非常期待为餐桌带来更多奢华和舒适的体验。得益于其高品质的设计,MEPRA 也被很多顶级酒店、高级餐厅、奢华游轮等当作御用餐具,绝对是晚宴的首选餐具之一。
09|Christofle
法国品牌 Christofle 几乎就是皇室御用银器的代名词,自1830年成立以来一直主打法式优雅和奢华风格,甚至可以说是世界银器的标杆之一。这套餐具表达了 Christofle 对于东方饮食习惯的尊重,其中包含了筷子、餐叉、汤匙等日常必备的各类餐具,并且配备了标志性的蛋型收纳器,整体设计非常精美。
10|Cutipol
来自葡萄牙的著名手工打磨品牌Cutipol,在1920年成立之初以家庭作坊为主,后经过多年的发展,凭借着葡萄牙的传统制作工艺与当代人体工学和前沿科技的结合,营造出了全新的设计与功能美感。这套餐具在不同就餐场景下都能呈现出温暖的视觉体验,再加上特殊的抗菌性以及礼盒包装,非常适合自用或者节日送礼。
图片来源:Satoshi Nagare
内容编辑:秦泽华