造洋饭书好评:不用吐籽的软籽石榴

2020年09月21日 品酒美食 阅读 30842
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🍊突尼斯品种,中国自主培育改良

软籽石榴这一品种来源于突尼斯,引进国内后农业专家就把四川会理作为核心产区。产区里的石榴树向阳而生,接受充足的光照,无论口感、色泽、甜度都属上乘。圆润饱满,每一颗都沉甸甸的。

🍊 比红宝石还要美艳的石榴粒

软籽石榴富含大量青花素,所以石榴粒呈现娇艳欲滴的宝石红色,无需打光也和珠宝柜台里面的首饰一样晶莹剔透。石榴粒之间的密度很小,但每一颗软而平滑的石榴粒也都有完整保留。

🍊 如何快速地打开石榴?

答案是用刀比手剥更快。
先切开石榴的头顶,再切掉底部,再把一道一道白色的分割线划开,最后用手一掰,即可剥落各个区域的石榴粒了。

🍊籽软软的石榴!

吃这种软籽石榴,几乎不用吐籽!石榴籽籽很软,嚼一嚼直接吞下,而且石榴的抗氧化成分大多在籽里。省略了吐籽的麻烦,无论直接吃还是加到沙拉和酸奶里,都非常方便。