它是融合了威士忌和咖啡香味的朗姆酒

2016年01月29日 品酒美食 阅读 31962
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stolensmokedrum

春节的饭桌上需要一瓶让人印象深刻的好酒,它应该是“噗”一打开就能抓住人们的味蕾,足够特别,足够浓烈,让大家忍不住的一杯接一杯。毫无疑问,Stolen Smoked Rum就是这样的一瓶满足你需求的朗姆酒。

将地中海的朗姆,放在陈过威士忌的橡木酒桶中酝酿至少2年。之后,还会混合来自马达加斯加和摩洛哥的多种自然香料,但其中最特别的还是哥伦比亚的咖啡豆,对于爱好咖啡和朗姆的朋友来说,这可是个Bonus。

酿造完成的新酒原液还会经过一次美国硬木的上色和调味,并最终形成上图成品的混有威士忌,咖啡,以及原木香味的朗姆酒。

如果有条件的话,还可以做一杯特调,Smoked Old Fasioned,配方如下:

Smoked Old Fashioned

2盎司Stolen Smoked Rum

1块方糖

少许Bitter

1片橙子

具体方法:将方糖放入杯中,加入少许Bitter,纯净水,搅拌至止放糖融化。随后加入Stolen Smoked Rum以及一片橙子即可完成。