虹吸咖啡结合了意式的浓郁和手冲的层次分明，适合较资深的冲煮爱好者。最近，为了让这种手冲式的咖啡用具发扬光大，日本知名小家电制造商 Tiger Corporation （虎牌）研发一款 Siphonysta 虹吸咖啡机，让你在自家厨房就能轻易制作咖啡师级的虹吸咖啡。

使用者无需专业知识，就能通过 Siphonysta 制作奢华的虹吸咖啡。拥有独特蒸煮系统，机器搭载能够加快进程的典型虹吸装置，无需任何过滤器，使用机器侧面的按键，就能选择喜欢的风味，接下来交给 Siphonysta 完成就好。不仅能制作美味咖啡，使用机器冲泡的过程本身就构成了乐趣。Siphonysta 利用蒸汽和真空技术吸出咖啡，并使咖啡粉均匀浸透，并提取全部风味，液体通过圆柱形系统上升和下降，展示过程也让人惊叹。

这款虹吸咖啡机据称已开发超过 2 年，易于清洁，也可用洗碗机进行清洗。别看魔法瓶享誉世界，但 Tiger 生产咖啡机也超过 40 年，品牌的目标是想通过 Siphonysta 改变咖啡文化。目前这款咖啡机正在 Kickstarter 众筹，将持续至 5 月 17 日。咖啡店的虹吸咖啡本身就蛮贵，而使用 Siphonysta 几周后就能回本，何乐不为？