关于百年杂货店中川政七几大比较有名的产品线在之前就和大家用了两期推送的篇幅聊过，但对于巨细无遗的中川政七来说有太多太多值得挖掘的生活好物了，这次还是想在具体的产品层面和大家探讨一下中川政七对于「食」与「住」的重塑，以及「中川政七式性价比」。

其实中川政七在衣食住行几个方面均有深耕，但毕竟「衣」与「行」具有太主观的意识形态，一千个人眼里有一千个哈姆雷特，但「食」与「住」尤其是对好的食器和日常高频率使用的家居好物大家往往有一个相对统一的评判标准，也正是JIM Lab想和大家聊的。

首先是中川政七庞杂的产品线很容易令人想到同样是作为日式家居代表的山崎工业，但中川政七鲜有大工业产品摆上货架，均是来自日本各地的手工职人以及传统工坊的产品，依靠成熟的运营体系能挖掘出平价且有工艺传承的一系列好物。而对比当下入手价格以及入手难度都让很多年轻一代望而却步的器物作家作品，性价比当然是不言而喻，尤其是玻璃与陶器两大类目，很多近似器型在中川政七能以器物作家作品几分之一的价格入手，这也是中川政七迄今为止依旧生命力蓬勃的原因之一。

能在大工业体系所代表的产能产量和器物作家所维系的手作与审美之间作出平衡的，可能也只有中川政七了。

而且中川政七对于日式传统文化的传承不仅仅局限于非物质文化遗产下的工艺，是真正将物哀美学契合到了如今快节奏的都市生活文化中。很多麻布，草绳为代表的江户时期庶民物料被中川政七玩出花样。

就譬如西瓜提篮，工艺上对于一个熟练的草编职人来说毫无难度，但对于这个造型的创造背后映射出的是完整的美学教育以及深入骨髓的实用主义。也能明显看出，在中川政七这里传统文化更多是贴近日常生活的属性传统平民生活文化，但被赋予了细腻，沉静且直观的生活美学，通过精巧而简朴的造型设计能明显体会到一种生命共感，呼应了物哀内核。

各式各样的扫帚均是中川政七的明星产品：

其实国内当然不缺能工巧匠，但目前还没有类似于中川政七式的集合实体店来挖掘与引导，没有建立一个相对透明的价格体系，普通消费者很难通过一个直观便捷的入手渠道入手，加之一个相对不理性的消费环境，过度炒作之后的高价也让年轻一代望而却步，包括visvim一直以来沉迷的云贵川以及藏区少数民族的染色针织工艺亦是如此。国内的生活美学市场依旧任重道远。

作为伴手礼的草编却是没有太高工艺价值，但是对于造型的雕琢往往能和家居环境产生一种和谐的美感：

木质器物也是贯穿中川政七百年生活美学的一大要素。首先是食器，几乎看不到复杂工艺的炫技，小巧实用之余将耐久性延伸到最久是中川政七木质器物尤其是食器的最大特点，细节上的考量完全基于家用厨房场景，可以说是中看也中用。

便当盒以及托盘更是如此，可以明显看到对于日式传统工艺的传承，但入手价格就像前文所说的是需要器物作家作品的几分之一。

食器之外的其他木质器物亦是如此，与黄铜的结合将小而美生动诠释：

其中比较有代表性的就是黄铜手柄粘毛器，没有复杂的构造与昂贵材质，但就是能传递出从容不迫的生活美感，甚至赋予了粘毛这个再熟悉不过的生活动作以足够的仪式感。

置放在角落里甚至难以发觉这是一个粘毛器：

除此之外还有各种适合用来做伴手礼的木质，竹制的迷你小物，总是能传递出令人舒服惬意的美感视觉效果。就像是某种神秘调料的秘方，其实用料配比很简单，但如果不捅破这层窗户纸就永远无法企及。

在陶瓷品类上，中川政七深知自家的优势与不足，面对高性价比定价注定与高阶工艺无缘，但仍旧挖掘出了传承数百年的传统烧制与手绘技艺，譬如「赤绘」，并将其应用在较小的器型中来，完成度与性价比直接拉满。

而通过对于细分场景的划分也让中川政七在竞争白热化的陶器市场站稳脚跟，仅是早餐盘就有数十种可供选择：

各种迷你研磨器的器型也是令人爱不释手：

琳琅满目的正餐陶器组合套装契合了世界上大部分料理的需求，用设计巧思的力量来弥补普通工艺在美感上的缺憾：

除了最基本的食器之外，中川政七针对不同的使用场景开发出了一系列陶瓷用品：厨房收纳，烤箱，微波炉，冷藏室收纳等等等等。器型与工艺多变，但不变的依旧是实用主义与质朴美学。

值得一提的是，如今大热的小猪造型纹香炉最早也是中川政七推向市场的。

透过不同产品背后的消费哲学即能看出中川政七对于现代生活中「食」与「住」的重塑，而对于美学的先见意识更是值得大家细细思考学习的，下期我们继续来聊一聊中川政七「食」与「住」的哲学。