蓝瓶咖啡推出20周年限定系列,致敬梦想的起点

2022年08月22日 品茶咖啡 阅读 83573
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20年前,在美国加州奥克兰的特梅斯卡(Temescal)社区,一间17平米的车库小棚屋内,一位一丝不苟的单簧管演奏家用一台红色的Diedrich小型烘焙机开始烘焙咖啡豆。随后,他在附近的农贸市场,开始售卖以特梅斯卡为名的拼配咖啡豆与现制咖啡,开启了蓝瓶咖啡的故事。今年,蓝瓶咖啡重新打造了这款充满诗意、细腻而温暖的咖啡豆——特梅斯卡经典拼配,向创始人詹姆斯 · 弗里曼(James Freeman)最初烘焙、冲煮咖啡时的起点致敬。

“如果要为我们的一款拼配咖啡配一首十四行诗,那么特梅斯卡将是不假思索的选择。”
—— 詹姆斯 · 弗里曼(James Freeman)

特梅斯卡经典拼配,是为奥克兰特梅斯卡农贸市场上的拉杆式浓缩咖啡机定制的“有趣”产物。当年,为一杯咖啡静心等待是一件新奇的事。詹姆斯怀揣着对美味咖啡的执着追求,精进每次烘焙,并以自己认为最理想而谦逊的方式冲煮咖啡。当他推着载有浓缩咖啡机和手冲吧台的小推车出现在农贸市场,现磨现煮咖啡,这样细致的体验非常罕见。来往人群很快被眼前的景象所吸引,排起了⻓队。

回首起点,特梅斯卡不仅仅是一款咖啡、一个社区。它是蓝瓶的根基,也象征着创始人詹姆斯从第一天起,不断追寻的诗意意境和超凡体验。特梅斯卡既有来自深烘咖啡豆的顺滑甜感,又带有一连串浅烘日晒埃塞的明亮莓果风味。因为拼配了不同烘焙度的咖啡豆,在农贸市场上用它萃取浓缩时的校准格外富有挑战。但所有的细节,让最终纷呈而平衡的口感变得分外值得。“这款咖啡豆让我感觉到秋天般舒适又清爽的和谐诗意。当一款咖啡没有被单一风味主导,而是承载了多种风味,同时具有丰富的层次,它就是诗意且和谐的。”蓝瓶咖啡全球品控与研发资深总监本杰明·布鲁尔(Benjamin Brewer)说。

一直以来,蓝瓶与全球门店顾客分享高品质的精品咖啡,并通过电商渠道将致简致美的体验带给更多瓶友。20年后的今天,蓝瓶咖啡天猫官方旗舰店正式上线,用特梅斯卡经典拼配限定组合为不同城市的瓶友带来诗意的问候;这款期间限定咖啡,同时也将于8月25日在上海裕通店、静安嘉里中心店以及微信官方商城发售。所有购买特梅斯卡经典拼配咖啡豆的顾客还将获得一枚蓝瓶20周年纪念徽章 —— 以詹姆斯在特梅斯卡农贸市场使用的手推车为原型。

此外,蓝瓶咖啡也推出与Moleskine合作的蓝瓶20周年限定咖啡笔记本,让咖啡爱好者随时记录灵感——对咖啡初学者而言,它是易于上手的入门指南;对大“咖”行家来说,它是忠实的品鉴记录。配套的笔记本工具袋也同步上市,面料由废弃塑料瓶回收再生纤维制成,兼具功能性和环保性。下一个20年,蓝瓶也将陪伴更多瓶友感受咖啡带来的隽永诗意,开启梦想,持续前行。

关于蓝瓶咖啡
2002年,美国加利福尼亚州奥克兰一处车库内,一位单簧管演奏家 —— 詹姆斯·弗里曼(James Freeman)厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡,于是他将自己烘焙的新鲜咖啡豆,拿到附近的农贸市集售卖,并且以他认为最理想的方式提供手冲咖啡。随着摊位前排起长队,蓝瓶咖啡的故事由此开始。20年后的现在,我们仍然以执着而谦逊的方式,坚持通过真实的品质、纯粹的设计与贴心的服务,将致简致美的态度注入每一杯咖啡。

最新评论

  1. 5643446 says: V3

    文章写的nice,

  2. 搭石叔 says: V4

    so cool