威士忌还能这么喝?这是我兑遍了一整个超市饮品的答案

夏天一到,派对就多了,酒精饮品的需求量就大了,直接上纯饮太夯也太奢侈,再说不得照顾照顾爱喝小甜水的小姐姐吗。不是让你制成鸡尾酒,工程过于浩大,在威士忌里简单兑点其他东西,其实就足以助你俘获芳心(喂,别想歪!)。

无奈这事儿好像还没有先驱替我们干过?那只能我亲自出马了。为了彻底了解威士忌和其他饮品的适配度,今天我就带着公司里一群不怕死的同事,以身试险,把“威士忌兑什么好喝”这个问题解决解决。去超市扫了一圈后,把各品类能买到饮品都买回来了,养X多,维X茶,可X可乐,椰X椰汁,露X杏仁露,王X吉凉茶……共十几种。

酒款挑了张安全牌,清爽干净的调和型威士忌——指南针国王街艺术家调配苏格兰威士忌。价钱不算贵,一瓶不到400元,造起来也不会太心疼。这款酒闻起来有青苹果、香草,和柑橘类水果清香。入口柔顺,轻盈甜美,带有新鲜的酸度和微微辛辣感,纯净优雅。下面就是我们的实验结果,事儿成了记得我老啃就行。

01

地狱组

首先出场的是来自“地狱组”的选手。如果适配度分值是0~5,可以直接给负分的那种。给大家排排雷,排名分先后。

养乐多

适配度:2分

本来以为威士忌会让养乐多酸酸甜甜的风味得到升华,结果养乐多变成了养愁多,本身的味道完全被破坏,转瞬变成了一杯“怨念很深”的“苦”瓜酸奶。以及,兑入的时候还会看到轻微的絮状沉淀。


橙汁

适配度:2分

浓缩橙汁自带一股微苦口感,威士忌加入之后,苦味也被放大了,直接从“橙汁”变成了“西柚汁”。别高兴太早,重点是还不怎么新鲜的那种。


啤酒

适配度:1分

“啤酒威士忌”不算常见,但确实有这样一款调酒,一般用波本威士忌和啤酒制作,也叫酒鬼炸弹Boilermaker。想象中其实应该不会太难喝,就是酒精度更重罢了。而事实是,啤酒的清爽味道确实变复杂了,但是特别一言难尽那种。刺激倒是真的,猛灌一口之后威士忌的酒精度上来,就会感觉被命运扼住了喉头。


维他茶

适配度:1分

维他茶本来是呼声最高的一款,试完之后因为PTSD,所有人一周之内都见不得维他茶了。兑入威士忌后,维他茶会散发一种微弱的消毒剂味道。站在一旁凑热闹的红圈阿姨吼了一声,“滴露?”

没毛病,从色泽到风味,越喝越像滴露。谁敢相信爽过吸大麻的维他茶,竟然可以进化成亲妈也不认识的厨房消毒剂,为了表彰红圈阿姨一语中的,我把这杯送给她用了。


牛奶

适配度:0分

牛奶兑入的瞬间就感受到了大事不妙,奶和酒分成完美的2层,双方都没有想和对方和平共处的意思,搅拌之后才稍微和谐了一点。喝起来奶香味变得极其微弱,腥味更加凸显,一口下去,挺崩溃的反正。


王老吉

适配度:-5分

甜甜的凉茶也给了我们不小的惊吓,威士忌完全释放了凉茶里的中草药气息,苦味演变成了草垫子味,不知道为什么让人想起童年的夏天。硬要形容,大概是小时候你妈妈会在大暑的时候给全家熬的那种,不知道配方出自何处的中草药汤,最后为了逼你喝进去,还硬加了很多糖。


杏仁露

适配度:-100分

如果有人用杏仁露兑威士忌给你,别怀疑,他肯定想置你于死地。在我试图寻找一个熟悉的风味去形容它时,“百草枯”三个字浮现在了我的脑海。

杏仁的坚果苦味和威士忌的微苦叠加在一起,变成了一杯苦味馥郁的小钢炮。且余味也持久不散,大概一个世纪那么长。失恋后若不小心喝了这杯,那你一辈子都出不来了。


02

天堂组

排完雷,再来喝点儿好的冷静一下,下面进入正经的推荐部分。如果你手边正好有这些饮品,可以立刻试试检验检验。

养乐多冰

适配度:4分

本来已经放弃养乐多了,结果随手丢冰箱里冻了一瓶,再放到威士忌里,绝了!冰块养乐多,没有直接兑入威士忌过分融合后的酸苦味,就像是在喝加了冰块的威士忌,微弱酸甜味成了加分项,还能慢慢享受养乐多冰块融化的乐趣。

要是等够了,可以直接捣碎做成一杯简易的养乐多威士忌冰沙。摇身一变就成了冰凉酸爽又带酒精的成人饮料,就说妙不秒吧?


可乐

适配度:3.5分

没什么毛病,碳酸类普遍都非常安全,尤其是可乐。兑入威士忌后有股奇妙的怀旧滋味。哦,特别像小时候去夜店喝的廉价酒精饮料。


红牛

适配度:3.5分

接上款可乐,红牛配威士忌也变成了夜店必备。没有什么奇怪的变化,一如既往的好喝,酒精类功能饮料既视感,喝下去还能产生精力充沛的强烈心理暗示,感觉自己还能在夜店再蹦300回合。


酸梅汤

适配度:3.5分

酸梅汤配威士忌也有意思,酒精让原材料的山楂、酸梅味道变得相当明显,微苦的口感,还带点儿古法酿造的风韵。以后撸串、吃火锅,我就准备这么兑着喝了。


咖啡

适配度:4分

在寻找上班偷偷喝酒的小法宝吗?威士忌兑咖啡了解一下。我们随便挑了一款星X克的奶咖,本身没什么值得说道的,但兑入威士忌后,增加了点咖啡的本身花香和果香味,变成了一杯深烘的精品耶加酒咖。我敢说去咖啡馆点上这样一杯创意咖啡,没有60块拿不下来。星爸爸考虑买配方吗?


椰汁

适配度:4分

在试完一堆奶制品之后,“威士忌X奶=难喝”这个结论就在嘴边,但是椰汁让我把到嘴边的话收回了。酒精给椰汁带去了一丝清凉感,让椰汁喝起来不会过分甜腻,回味的微苦,变成了坚果一样的香气。又像是好喝的杏仁露,总之就是真正的“椰林飘香”。


胡萝卜复合汁

适配度:5分

全场VIP有点出乎意料,来自一款胡萝卜复合果蔬汁。果蔬汁里的水果香气都被加倍放大,尾端甚至尝出了煮毛豆的味道?好家伙,都不用单点下酒菜了。本身平淡无奇的复合果汁,加完威士忌就变成了酒吧里的经典鸡尾酒,有时候认真起来,我都害怕我自己。


彩蛋(最后附赠一好一坏两个彩蛋,看完你会笑着回来。)

热蜂蜜水

适配度:3分

在苏格兰我学到了一招“小偏方”,当地人感冒的时候,会直接用把热蜂蜜水、柠檬汁和威士忌兑在一起喝,据说对感冒很有效,还有个名字叫Hot Toddy。没有固定的配方,准备一杯热蜂蜜水,柠檬汁和威士忌大概1:1,直接倒进去酒OK。别说,还挺不错!

威士忌味会变得很淡,蜂蜜和柠檬的酸甜味占了上风,喝下去喉头有微微的刺激感,下肚后温热舒适。我觉得倒不至于能治感冒,但确实能靠它睡一个好觉。


豆汁儿

适配度:我都不敢算

我们试完一圈儿,准备收工的时候,办公室爱喝豆汁儿的同事按捺不住了,“我们家豆汁儿怎么没有姓名?”行,员工的要求必须满足(咬牙),于是就有了全场最巨“实验感”的一次调配:加上威士忌之后,豆汁儿的絮状物似乎突然被叫醒,变得十分活跃,然后就开始出现分层……这真的是能喝的吗?

至于具体的滋味我不愿再回想,其他同事是这样说的。费老半天劲,就是想告诉你,威士忌的喝法其实很自由。最后再简单粗暴地做个总结,威士忌到底兑什么好喝呢?1 养乐多冰,可乐,咖啡,酸梅汤,椰汁,胡萝卜复合汁皆?️。2 尽量都选择冰镇饮品,解暑消夏。3 纯奶制品,茶类尽量都别碰。4 果汁尽量挑复合型的,不然你无法预料兑完之后会变成哪个星球的水果。5、用量参考:威士忌-15ml~30ml;其他饮品-50ml~100ml。看完这篇,别问威士忌纯饮好还是加冰好,或者能不能兑东西了,再问自杀。

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